Château Rauzan-Gassies

Geschichte des Château Rauzan-Gassies

Das Château Rauzan-Gassies hat seine Wurzeln tief in der Geschichte, mit Ursprüngen, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen. Zu jener Zeit war das „edle Haus Gassies" ein Hinterlehen der Herrschaft Margaux. Doch es war im 17. Jahrhundert, unter dem Einfluss von Pierre Desmezures de Rauzan, Ritter und Verwalter der berühmten Châteaux Latour und Margaux, dass die weinbauliche Geschichte dieses Gutes wirklich begann. Gestützt auf seine Erfahrung erwarb Pierre de Rauzan Parzellen und gründete das, was später zum Domaine de Rauzan wurde, einem renommierten Weingut.

Das Gut wurde 1763 in zwei Teile aufgeteilt, woraus Château Rauzan-Gassies und sein Nachbar, Château Rauzan-Ségla, hervorgingen. Rasch machte sich Rauzan-Gassies einen Namen und gehörte bald zu den größten Weinen der Appellation. Diese Exzellenz wurde anlässlich der berühmten Klassifikation von 1855 besiegelt, als das Château in den Rang eines Deuxième Grand Cru Classé erhoben wurde.

Im Jahr 1946 übernahm die Familie Quié, leidenschaftliche Weinbauern, die Leitung des Gutes unter Paul Quié. Seither haben die Nachkommen von Paul Quié, Anne-Françoise und Jean-Philippe Quié, das Familienwerk fortgeführt, das Weingut modernisiert und eine Tradition außergewöhnlicher Qualität bewahrt. Der Erwerb des Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande im Jahr 2012, ihres ersten Familiengutes, bereicherte dieses Erbe noch weiter.

Terroirs und Reben des Château Rauzan-Gassies

Das Weingut des Château Rauzan-Gassies erstreckt sich über 30 Hektar außergewöhnlichen Terroirs, aufgeteilt auf die Appellation Margaux und die Appellation Haut-Médoc. Eingebettet auf zwei der renommiertesten Anhöhen von Margaux, am linken Ufer, profitiert das Gut von Böden aus tiefen Kiesgraveln und kiesigen Sanden, die eine optimale Drainage und eine perfekte Reife der Trauben begünstigen.

Die Hauptrebsorte ist Cabernet Sauvignon (58 %), der für seine Fähigkeit bekannt ist, kraftvolle und strukturierte Weine zu erzeugen. Ergänzt wird er durch Merlot (40 %), der Fülle und Fruchtigkeit einbringt, sowie durch eine Note Petit Verdot (2 %), die würzige Nuancen und Farbtiefe verleiht. Mit einer Pflanzungsdichte von 10 000 Stöcken pro Hektar und einem durchschnittlichen Rebenalter von 35 Jahren ist das Weingut des Château Rauzan-Gassies ein wahres Juwel, das sorgfältig gepflegt wird, um sein Gleichgewicht und seine Vitalität zu erhalten.

Das Gut bekennt sich zu nachhaltigen Weinbaupraktiken, was durch die Unterzeichnung der Natura-2000-Charta, einem Engagement zum Schutz der Artenvielfalt, zum Ausdruck kommt. Die Parzellen des Châteaus sind von Wäldern und Wiesen umgeben, die eine lokale Tier- und Pflanzenwelt beherbergen. Diese Naturräume werden sorgfältig gepflegt, wobei insbesondere ein lokaler Züchter von Blondes d'Aquitaine natürliche Bodenverbesserungen einbringt und so zur Regenerierung der Weinreben beiträgt.

Vinifikation des Château Rauzan-Gassies

Die Vinifikationsmethoden des Château Rauzan-Gassies verbinden Tradition und Moderne, um Weine von großer Präzision zu erzeugen. Jeder Schritt, von der Weinlese bis zur Reifung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um das Potenzial des Terroirs zu entfalten.

Die Weinlese erfolgt je nach Parzelle sowohl manuell als auch maschinell und wird gefolgt von einer Fermentation in thermoregulierten Edelstahlbehältern mit regelmäßigen Remontagevorgängen (2 bis 3 pro Tag), um die Extraktion von Aromen und Tanninen zu maximieren. Der malolaktische Gärungsprozess findet anschließend in Tanks und Barriques statt, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen.

Die Weine werden anschließend 12 bis 14 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut, von denen etwa 30 % neu sind. Dieser Prozess verleiht den Weinen des Château Rauzan-Gassies subtile Holz- und Gewürzaromen, während der Ausdruck der Frucht und des Terroirs respektiert wird.

Die Cuvées des Château Rauzan-Gassies

Das Château Rauzan-Gassies bietet mehrere Cuvées an, von denen jede einen einzigartigen Aspekt des Gutes und seines Terroirs widerspiegelt.

Château Rauzan-Gassies – Deuxième Grand Cru Classé

Der Hauptwein des Gutes ist ein außergewöhnlicher Margaux, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (ca. 65 %) besteht, ergänzt durch Merlot und Petit Verdot. Dieser Grand Vin ist für sein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz bekannt. Die Aromen reifer schwarzer Früchte, Cassis und Brombeeren vermischen sich mit subtilen Noten von Veilchen, Zeder und Gewürzen. Am Gaumen sind die Tannine seidig und verleihen dem Wein eine samtartige Textur sowie ein großes Reifepotenzial. Mit einer Produktion von etwa 70 000 Flaschen pro Jahr ist diese Cuvée Ausdruck der Meisterschaft des Gutes in der Erzeugung feiner und präziser Weine.

Gassies – Second Vin de Château Rauzan-Gassies

Der Gassies, der zweite Wein des Gutes, wird aus den jungen Parzellen gekeltert, die dazu bestimmt sind, den Grand Vin zu erzeugen, sobald sie die Reife erreicht haben. Dieser Wein, zugleich zugänglicher und lebhafter, besticht durch seine Frische und aromatische Reinheit. Hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot zusammengestellt, zeichnet er sich durch strahlende Aromen roter Früchte aus, wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von samtigen Tanninen. Mit einer Produktion von 36 000 Flaschen pro Jahr ist der Gassies ein idealer Einstieg, um den Stil des Château Rauzan-Gassies zu entdecken.

L'Orme de Rauzan-Gassies – Haut-Médoc

Aus dem Terroir des Haut-Médoc stammend, ist der L'Orme de Rauzan-Gassies eine elegante und feingliedrige Cuvée, die hauptsächlich aus Merlot (65 %) und Cabernet Sauvignon (35 %) besteht. Die Reben, auf kiesigen Böden nahe dem Fluss gepflanzt, profitieren von einem geschützten natürlichen Umfeld. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und Finesse aus, mit Aromen knackiger roter Früchte wie Pflaume und Kirsche, ergänzt durch florale und würzige Noten. 12 Monate in französischen Eichenbarriques gereift, bietet er seidene Tannine und einen schönen langen Abgang. Mit einer Produktion von 70 000 Flaschen besticht der L'Orme de Rauzan-Gassies durch seinen zugänglichen Charme und seine raffinierte Struktur.

Die besten Jahrgänge von Margaux, eines der renommiertesten Weine von Bordeaux, sind für ihre Finesse und Eleganz bekannt. Zu den bemerkenswertesten Jahren zählen 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit berühmt sind. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 werden ebenfalls sehr geschätzt für ihre Struktur und Fülle. Weitere Jahre wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, als Symbol der Bordelaiser Exzellenz.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigiöse Kategorie, die emblematische Güter vereint, die in ihrer Qualität oft mit den Premiers Crus wetteifern. Entdecken Sie darunter das Château Brane-Cantenac und das Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie das Château Lascombes, das Château Rauzan-Ségla und das Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Kenner die Weine des Château Ducru-Beaucaillou, des Château Léoville Las Cases, des Château Gruaud Larose sowie der berühmten Château Léoville Poyferré und Château Léoville Barton zu schätzen wissen. Nicht zu verpassen sind auch das Château Cos d'Estournel und das Château Montrose in Saint-Estèphe, sowie die unerlässlichen Château Pichon Longueville Baron und Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Das Château Rauzan-Gassies, mit seiner reichen historischen Vergangenheit, seinen außergewöhnlichen Terroirs und seinem von Generation zu Generation weitergegebenen weinbaulichen Know-how, verkörpert das Wesen der Appellation Margaux. Seine Weine, die Eleganz, Komplexität und Finesse vereinen, sind der ultimative Ausdruck des großen médocainischen Terroirs. Ob mit seinem Grand Vin, dem Château Rauzan-Gassies, oder mit seinen zugänglicheren Cuvées wie dem Gassies und dem L'Orme de Rauzan-Gassies – dieses renommierte Gut bezaubert weiterhin Feinschmecker weltweit.