Quais são as principais castas utilizadas nos vinhos tintos do Vale do Rhône?

O Vale do Rhône apoia-se numa paleta de castas bem distintas consoante nos encontremos na parte setentrional ou meridional. No Rhône Norte, a Syrah reina de forma absoluta e assina sozinha as grandes denominações como Côte-Rôtie, Hermitage ou Cornas. Mais a sul, o Grenache Noir toma o lugar de destaque e forma geralmente a espinha dorsal dos assemblages, ao lado da Syrah, do Mourvèdre, do Cinsault ou ainda do Carignan. Esta diversidade ampelográfica explica por que razão os vinhos tintos do Vale do Rhône oferecem perfis aromáticos tão variados, desde as notas apimentadas e florais do Norte às expressões quentes e frutadas do Sul.

Qual é a diferença entre os vinhos do Vale do Rhône Norte e do Rhône Sul?

O Vale do Rhône divide-se em duas grandes zonas separadas por cerca de cinquenta quilômetros, e os seus vinhos têm poucos pontos em comum. O Rhône setentrional, com as suas vinhas em terraços sobre solos graníticos abruptos, produz vinhos elegantes, complexos e frequentemente muito aptos ao envelhecimento; Côte-Rôtie, Hermitage ou Saint-Joseph são os seus expoentes. O Rhône meridional beneficia, por sua vez, de um clima mediterrâneo nítido, de solos variados (seixos rolados, argilocalcários, areias) e de denominações emblemáticas como Châteauneuf-du-Pape, Gigondas ou Vacqueyras. Os vinhos aí são geralmente mais generosos, mais redondos e mais acessíveis quando jovens.

Quais vinhos brancos são produzidos no Vale do Rhône?

Frequentemente eclipsados pelos tintos, os vinhos brancos do Vale do Rhône merecem, no entanto, uma atenção muito especial. No Rhône Norte, o Viognier produzido em Condrieu e no Château-Grillet dá origem a brancos excecionais, ricamente aromáticos, com notas características de pêssego, alperce e flores brancas. A Marsanne e a Roussanne, castas mais discretas mas de grande finesse, expressam-se brilhantemente nos Hermitage e Crozes-Hermitage brancos. No Rhône Sul, essas mesmas castas, acompanhadas pelo Grenache Blanc, a Clairette ou o Bourboulenc, produzem brancos opulentos e minerais, ideais com as cozinhas provençal e mediterrânica.

A que temperatura servir e como conservar os vinhos do Vale do Rhône?

Os vinhos tintos poderosos do Vale do Rhône, como um Hermitage ou um Châteauneuf-du-Pape, servem-se idealmente entre 16 e 18 °C, o que lhes permite exprimir plenamente a sua complexidade aromática sem que o álcool domine. Os tintos mais leves, como alguns Crozes-Hermitage ou Côtes du Rhône de consumo fácil, podem ser ligeiramente refrescados a cerca de 14-15 °C. Os brancos e rosés servem-se entre 10 e 12 °C. Para a conservação, armazene as suas garrafas na horizontal, num local fresco (12-14 °C), ao abrigo da luz e das vibrações. As grandes cuvées tintas podem facilmente guardar-se 10 a 20 anos em boas condições.

Quais são as melhores denominações do Vale do Rhône?

Se deseja descobrir os vinhos do Vale do Rhône, várias denominações constituem uma excelente porta de entrada. Os Côtes du Rhône e Côtes du Rhône Villages oferecem uma relação qualidade-preço notável e permitem familiarizar-se com os assemblages típicos do Sul. Para explorar o Rhône Norte a menor custo, o Crozes-Hermitage e o Saint-Joseph propõem vinhos mais acessíveis do que os seus vizinhos Hermitage ou Côte-Rôtie, mantendo uma bela tipicidade. Do lado Sul, Gigondas e Vacqueyras são frequentemente apresentados como alternativas sérias ao Châteauneuf-du-Pape, com caracteres afirmados a preços mais acessíveis.

Quais harmonizações de pratos e vinhos privilegiar com um vinho tinto do Vale do Rhône?

Os vinhos tintos da Vallée du Rhône, pela sua diversidade de estilos, combinam com uma grande variedade de pratos. As cuvées do Rhône Nord, à base de Syrah, com as suas notas especiadas de pimenta-preta e os seus taninos finos, acompanham maravilhosamente um magret de pato, um entrecosto de boi grelhado ou um queijo de pasta marmoreada como o Roquefort. No Rhône Sud, os assemblages quentes de dominante Grenache harmonizam-se naturalmente com os pratos estufados provençais — daube, tian de cordeiro às ervas —, ou ainda com uma bela costeleta de cordeiro ao tomilho. Os vinhos mais suaves como os Côtes du Rhône do quotidiano combinam de bom grado com charcutaria, pizzas ou massas com molho de tomate.

Rhône - Compra de Grandes Vinhos do Vale do Rhône & Velhas Safras (16)

Novo

12 em estoque

Ref.: 132866

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Rhône | Condrieu

Gérin Condrieu La Loye 2024

€ 45,60 Com IVA por garrafa

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François Villard Saint Joseph Mairlant 2023 branco

Novo

24 em estoque

Ref.: 132869

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Rhône | Saint Joseph

François Villard Saint Joseph Mairlant 2023 branco

€ 28,80 Com IVA por garrafa

€ 24,00 Sem IVA

François Villard Saint Peray Version 2024

Novo

12 em estoque

Ref.: 132871

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Rhône | Saint Peray

François Villard Saint Peray Version 2024

€ 22,20 Com IVA por garrafa

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Saint Cosme Côtes du Rhône Les Deux Albion 2024

Novo

6 em estoque

Ref.: 132914

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Côtes du Rhône

Saint Cosme Côtes du Rhône Les Deux Albion 2024

€ 15,00 Com IVA por garrafa

€ 12,50 Sem IVA

Novo

9 em estoque

Ref.: 132915

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Gigondas

Saint Cosme Gigondas 2023

€ 34,80 Com IVA por garrafa

€ 29,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 132982

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Bettane e Desseauve : 18/20

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2014

€ 1.188,00 Com IVA por garrafa

€ 990,00 Sem IVA

Novo

0 em estoque

Ref.: 132983

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 20/20

Bettane e Desseauve : 17/20

Vítima do seu próprio sucesso

Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2006

€ 1.080,00 Com IVA por garrafa

€ 900,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 132984

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 86/100

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2014

€ 492,00 Com IVA por garrafa

€ 410,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 132985

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2016

€ 468,00 Com IVA por garrafa

€ 390,00 Sem IVA

Novo

0 em estoque

Ref.: 132986

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 90/100

Wine Spectator : 91/100

Revue du Vin de France : 17.5/20

Vítima do seu próprio sucesso

Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2006

€ 468,00 Com IVA por garrafa

€ 390,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 132987

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 90-93/100

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2010

€ 540,00 Com IVA por garrafa

€ 450,00 Sem IVA

Novo

3 em estoque

Ref.: 132988

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Côtes du Rhône

Château des Tours 2022

€ 132,00 Com IVA por garrafa

€ 110,00 Sem IVA

Novo

3 em estoque

Ref.: 132989

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Vaucluse VDP

Domaine des Tours 2020

€ 108,00 Com IVA por garrafa

€ 90,00 Sem IVA

Novo

4 em estoque

Ref.: 132990

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Vaucluse VDP

Domaine des Tours 2022

€ 96,00 Com IVA por garrafa

€ 80,00 Sem IVA

Novo

2 em estoque

Ref.: 132991

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Vaucluse VDP

Domaine des Tours 2019

€ 108,00 Com IVA por garrafa

€ 90,00 Sem IVA

Novo

6 em estoque

Ref.: 132992

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Vaucluse VDP

Domaine des Tours 2021

€ 108,00 Com IVA por garrafa

€ 90,00 Sem IVA

Novo

3 em estoque

Ref.: 132993

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Vaucluse VDP

Domaine des Tours Merlot Syrah 2011

€ 108,00 Com IVA por garrafa

€ 90,00 Sem IVA

Novo

3 em estoque

Ref.: 132994

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Vaucluse VDP

Domaine des Tours Merlot 2011

€ 108,00 Com IVA por garrafa

€ 90,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 132997

Cor : Branco

Volume : 75cl

Rótulo : Muito levemente danificada

Robert Parker WA : 90/100

Wine Spectator : 92/100

Bettane e Desseauve : 17/20

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas blanc 2005

€ 780,00 Com IVA por garrafa

€ 650,00 Sem IVA

Novo

2 em estoque

Ref.: 132999

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 20/20

Bettane e Desseauve : 17/20

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2006

€ 1.080,00 Com IVA por garrafa

€ 900,00 Sem IVA

Novo

5 em estoque

Ref.: 133000

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 20/20

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2007

€ 1.260,00 Com IVA por garrafa

€ 1.050,00 Sem IVA

Novo

3 em estoque

Ref.: 133003

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 98/100

Bettane e Desseauve : 18.5/20

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2009

€ 1.260,00 Com IVA por garrafa

€ 1.050,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133004

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2011

€ 1.140,00 Com IVA por garrafa

€ 950,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133008

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93/100

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2009

€ 540,00 Com IVA por garrafa

€ 450,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133009

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 86/100

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 2011

€ 510,00 Com IVA por garrafa

€ 425,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133011

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 91-93/100

Bettane e Desseauve : 15.5/20

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Rhône | Côtes du Rhône

Fonsalette 2010

€ 384,00 Com IVA por garrafa

€ 320,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133012

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Rhône | Côtes du Rhône

Fonsalette 2011

€ 336,00 Com IVA por garrafa

€ 280,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133016

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 19/20

Bettane e Desseauve : 17/20

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Rhône | Châteauneuf du Pape

Rayas 2004

€ 1.188,00 Com IVA por garrafa

€ 990,00 Sem IVA

Novo

1 em estoque

Ref.: 133018

Cor : Branco

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Wine Spectator : 95/100

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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2007 branco

€ 312,00 Com IVA por garrafa

€ 260,00 Sem IVA

Novo

0 em estoque

Ref.: 133019

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

Revue du Vin de France : 19/20

Vítima do seu próprio sucesso

Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2001

€ 420,00 Com IVA por garrafa

€ 350,00 Sem IVA

Novo

0 em estoque

Ref.: 133020

Cor : Branco

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 99/100

Wine Spectator : 97/100

Vítima do seu próprio sucesso

Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2003 branco

€ 288,00 Com IVA por garrafa

€ 240,00 Sem IVA

Novo

0 em estoque

Ref.: 133021

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 100/100

Revue du Vin de France : 18/20

Vítima do seu próprio sucesso

Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2003

€ 660,00 Com IVA por garrafa

€ 550,00 Sem IVA