Les Jardins de Babylone

Domínio criado pela estrela do Loire no Sauvignon blanc: Didier Dagueneau

Os vinhos do domínio Les Jardins de Babylone: compre pelo melhor preço

Falecido prematuramente em 2008, Didier Dagueneau deixou como herança para seus dois filhos o que é provavelmente o domínio dedicado ao sauvignon mais renomado do planeta (domínio Didier Dagueneau em Pouilly Fumé no Loire), mas também um domínio menor na região do Jurançon: os Jardins de Babylone. 

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Nota Parker WA

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Nota Burghound

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

17 - 19

Em promoção

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Desculpe pelo inconveniente.

Embora não reivindiquem nenhuma certificação orgânica, eles são muito dedicados ao trabalho nas vinhas e contrários ao uso de herbicidas. Produzem em 3 hectares a fina flor do Jurançon tanto seco quanto suave a partir da uva petit manseng. O que impressiona nesta última cuvée, os Jardins de Babylone, é seu equilíbrio. Graças a uma bela acidez, o vinho dá a sensação de ser meio-seco quando pode facilmente chegar a 80 gramas de açúcar residual por litro: uma proeza de integração!

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