Marie et Pierre Bénetière

Presente desde o final dos anos 1980, o domínio Benetière foi criado replantando vinhas em uma bela parcela de 1,5 ha situada ao sul da AOC Côte Rôtie, no lugar chamado les Cordeloux. A orientação da parcela está voltada para sudeste, e as uvas são idealmente expostas para amadurecerem bem. Em seguida, o domínio Marie et Pierre Benetière adquiriu uma minúscula parcela de vinhas antigas em Côte Brune, no coração do vinhedo da célebre «Turque» de Guigal. Marie et Pierre Benetière também adquiriu algumas pequenas parcelas de Condrieu. Os terraços das vinhas estão todos situados em encostas íngremes que dominam o Rhône, sem possibilidade de mecanização, e nenhum herbicida é utilizado aqui. Marie et Pierre Benetière trabalha em modo orgânico desde 2003, sem buscar, no entanto, a certificação. Na adega, as uvas não são desengaçadas e fermentam «suavemente» com leveduras indígenas, antes de serem envelhecidas durante 18 a 22 meses em barricas, com no máximo 15 a 20% de madeira nova. Dependendo do caráter e da generosidade das safras, o domínio Marie et Pierre Benetière produz apenas 3 ou 4 cuvées, como Dolium, que provém de uma única barrica e é produzida apenas nos melhores anos. Essas vinhas antigas, que estão situadas no meio do vinhedo la Turque de Guigal, dão um néctar muito refinado e praticamente impossível de encontrar. O principal trunfo do domínio Benetière, além do lema «small is beautiful», é produzir vinhos particularmente elegantes e de rara pureza, e a cuvée de Syrah Cordeloux (Vin de France) está bem presente aqui para testemunhá-lo. Produzida em Vin de France para as safras 2015 e 2016 (parece que houve um ligeiro atraso administrativo na declaração de colheita da safra), este vinho é caracterizado por uma soberba intensidade aromática, uma estrutura toda em fineza e taninos polidos ao extremo, fazendo lembrar um pouco um belo Bourgogne tinto. Esta syrah apresenta-se em uma cor rubi marcada por reflexos violáceos, e o nariz é um verdadeiro festival de notas de frutas negras, de flores como a violeta, de pimenta, de especiarias doces e de acentos de couro, retomando assim os aromas bastante típicos das belas Syrah do Rhône Norte. Como Marie et Pierre Benetière não apresenta seus vinhos em feiras, nem à imprensa profissional, a chance de poder encontrar os vinhos do domínio Benetière é bastante baixa, a não ser por intermédio de um comerciante de vinhos muito experiente ou graças a um apaixonado de longa data. Um domínio a descobrir pela sensibilidade muito «alta costura» desta minúscula produção.

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