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Rhône
| Vin de France
Marie et Pierre Bénetière Syrah Cordeloux 2016
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Présent pourtant depuis la fin des années 1980, le domaine Benetière a été créé en replantant des vignes sur une belle parcelle de 1,5 Ha située au sud de l’AOC Côte Rôtie, au lieu-dit les Cordeloux. L’orientation de la parcelle est axée au Sud-Est, et les raisins sont idéalement exposés pour bien y mûrir. Ensuite, le domaine Marie et Pierre Benetière a acquis une minuscule parcelle de vieilles vignes en Côte Brune, au cœur du vignoble de la célèbre « Turque » de Guigal. Marie et Pierre Benetière a également fait l’acquisition de quelques petites parcelles de Condrieu. Les terrasses des vignes sont toutes situées sur des coteaux pentus qui surplombent le Rhône, sans mécanisation possible, et aucun désherbant n’est ici utilisé. Marie et Pierre Benetière travaille en bio depuis 2003, sans rechercher toutefois la certification. Dans le chai, les raisins ne sont pas égrappés et fermentent « en douceur » sur levures indigènes, avant d’être ensuite élevés pendant 18 à 22 mois en barriques, avec au maximum 15 à 20% de bois neuf. En fonction du caractère et de la générosité des millésimes, le domaine Marie et Pierre Benetière produit seulement 3 ou 4 cuvées, comme Dolium, qui provient d’une seule barrique, et uniquement produite dans les meilleures années. Ces vieilles vignes, qui sont situées au milieu du vignoble la Turque de Guigal, donnent un nectar très racé et quasiment introuvable. L’atout principal du domaine Benetière en dehors de la devise « small is beautiful » est de produire des vins particulièrement élégants et d’une rare pureté, et la cuvée de Syrah Cordeloux (Vin de France) est ici bien présente pour en témoigner. Produite en Vin de France pour les millésimes 2015 et 2016 (il semble qu’il y aurait eu un léger retard administratif lors de la déclaration de récolte du millésime), ce vin est caractérisé par une superbe intensité aromatique, une structure tout en finesse et des tanins polis à l’extrême, faisant quelque peu penser à un beau Bourgogne rouge. Cette syrah se présente dans une robe rubis marquée par des reflets violacés, et le nez est un véritable festival de notes de fruits noirs, de fleurs telle la violette, de poivre, d'épices douces et d’accents de cuir, reprenant donc ici les arômes assez typiques des belles Syrah du Rhône Nord. Comme Marie et Pierre Benetière ne présente pas ses vins lors des salons, ni à la presse professionnelle, la chance de pouvoir croiser les vins du domaine Benetière est plutôt faible, si ce n’est par l’intermédiaire d’un caviste très avisé ou grâce à un passionné de longue date. Un domaine à découvrir pour la sensibilité très « haute couture » de cette minuscule production.
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