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Los vinos Marie et Pierre Benetière en Condrieu en el Ródano: una producción ultraconfidencial y de altísima costura
El dominio Marie et Pierre Benetière está situado en Condrieu, en el Ródano Norte, célebre denominación de vinos del Ródano blanco, y forma parte de los escasos dominios de los que solo los iniciados pueden hablar, pues con menos de 3 Ha de viñedo, la producción resulta aquí verdaderamente confidencial.
Sin embargo, presente desde finales de los años 1980, el dominio Benetière fue creado replantando viñas en una bella parcela de 1,5 Ha situada al sur de la AOC Côte Rôtie, en el paraje conocido como les Cordeloux. La orientación de la parcela está orientada al sureste, y las uvas están idealmente expuestas para madurar correctamente. Posteriormente, el dominio Marie et Pierre Benetière adquirió una minúscula parcela de viñas viejas en Côte Brune, en el corazón del viñedo de la célebre «Turque» de Guigal. Marie et Pierre Benetière también adquirió algunas pequeñas parcelas de Condrieu. Las terrazas de las viñas están todas situadas en laderas empinadas que dominan el Ródano, sin posibilidad de mecanización, y no se utiliza ningún herbicida. Marie et Pierre Benetière trabaja en ecológico desde 2003, sin buscar no obstante la certificación. En la bodega, las uvas no se despalillan y fermentan «suavemente» con levaduras indígenas, antes de ser criadas durante 18 a 22 meses en barricas, con un máximo del 15 al 20% de madera nueva. En función del carácter y la generosidad de las añadas, el dominio Marie et Pierre Benetière produce únicamente 3 o 4 cuvées, como Dolium, que proviene de una sola barrica y se produce exclusivamente en los mejores años. Estas viñas viejas, situadas en el centro del viñedo la Turque de Guigal, dan un néctar de gran distinción y prácticamente inencontrable. El principal atractivo del dominio Benetière, además del lema «small is beautiful», es producir vinos particularmente elegantes y de una pureza excepcional, y la cuvée de Syrah Cordeloux (Vin de France) está aquí bien presente para atestiguarlo. Producido como Vin de France para las añadas 2015 y 2016 (parece que hubo un ligero retraso administrativo en la declaración de cosecha de la añada), este vino se caracteriza por una magnífica intensidad aromática, una estructura de gran finura y unos taninos extremadamente pulidos, que recuerdan en cierta medida a un bello Borgoña tinto. Esta syrah se presenta en una capa rubí marcada por reflejos violáceos, y la nariz es un verdadero festival de notas de frutos negros, flores como la violeta, pimienta, especias suaves y acentos de cuero, retomando así los aromas bastante típicos de las bellas Syrah del Ródano Norte. Como Marie et Pierre Benetière no presenta sus vinos en ferias ni a la prensa especializada, la posibilidad de encontrar los vinos del dominio Benetière es más bien escasa, salvo a través de un cavista muy experto o gracias a un apasionado de larga data. Un dominio por descubrir por la sensibilidad muy «alta costura» de esta minúscula producción.
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