Clos de Tart 2000
Clos de Tart 2004
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Um domínio com um monopólio mítico
Grand cru da Borgonha e monopólio de 7,53 hectares, o Clos de Tart está situado na vila de Morey Saint Denis na Côte d'Or, que faz parte de um dos terroirs mais complexos da Borgonha. Fundado em 1141 pelas monjas Bernardinas da Abadia de Tart, o Clos de Tart tornou-se propriedade da família Marey Monge em 1791 antes de ser vendido em 1932 à família Mommessin. Esta joia da Borgonha, tão cobiçada, foi vendida em 2018 à família Pinault, já proprietária de grandes domínios vitícolas (por meio de sua sociedade de investimento Artémis), tais como: o château Latour (1er grand cru classé de Pauillac), o domaine d'Eugenie (em Vosne Romanée), ou ainda o Chateau Grillet (monopólio situado em Condrieu no Rhône)
Desde a sua criação, o Clos de Tart nunca foi fragmentado e é hoje, na Borgonha, o mais vasto Monopole classificado como Grand Cru. Com uma produção exclusiva de vinhos de Borgonha tintos (encepamento de pinot noir) provenientes de vinhas calcárias e margas, o domínio é conduzido em agricultura racionalizada. Implantadas segundo uma orientação Norte-Sul, perpendicularmente à linha de declive, ao contrário da grande maioria do vinhedo da Côte d'Or, esta exposição garante às vinhas do Clos de Tart uma melhor resistência à erosão durante as chuvas de inverno. Esta orientação permite também que os cachos sejam iluminados alternadamente nas suas duas faces entre a manhã e a tarde, assegurando assim uma melhor maturidade das uvas...
No milésimo 2012, o Monopole do Clos de Tart Grand Cru possui uma grande cor, com aromas nobres de flores e frutos negros, avaliado com 17,5/20 por Bettane & Desseauve. O milésimo 2015, por sua vez, é aclamado pela Revue des Vins de France com uma nota de 18,5/20, e revela aromas de especiarias e frutos vermelhos esmagados, um pinot denso e concentrado de extração comedida. Tal como o seu vizinho, o Clos des Lambrays, o vinhedo do Clos de Tart produz um vinho de outra appellation, o Morey Saint Denis 1er cru : La Forge de Tart Premier Cru, cujos vinhos finos e delicados evocam os Grands Crus da Borgonha. Os milésimos mais emblemáticos do Clos de Tart são os anos 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002.
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