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Belluard Vin de Savoie Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc
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Belluard Vin de Savoie Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc
O Domaine Belluard, situado em Ayse, na Haute-Savoie, é dirigido por Dominique Belluard, um viticultor visionário que assumiu a propriedade da família em 1988 para valorizar a rara variedade Gringet. Com 10 hectares cultivados segundo os princípios da biodinâmica, a vinícola se destaca na produção de vinhos puros na denominação Vin de Savoie. A cuvée Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc é um vinho branco tranquilo elaborado com 100 % de Gringet, vinificado em tanques de aço inoxidável, com fermentação espontânea e sem adição de enxofre nessa safra.
Na degustação, esse vinho apresenta uma cor amarelo-pálida brilhante e aromas frescos de pera, flores brancas e pedra molhada, com um toque cítrico. Na boca, oferece textura vibrante, mineralidade marcante e acidez equilibrada, terminando com notas cítricas e de sal marinho. Ideal com frutos do mar ou truta com amêndoas, o Belluard Vin de Savoie Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc encanta pela precisão e elegância alpina.
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