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Belluard Vin de Savoie Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc
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Belluard Vin de Savoie Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc
O domínio Belluard, localizado em Ayse na Alta Saboia, é dirigido por Dominique Belluard, um viticultor visionário que assumiu as rédeas familiares em 1988 para valorizar a rara uva Gringet. Estendendo-se por 10 hectares em biodinâmica, este domínio se destaca na produção de vinhos puros na denominação Vin de Savoie. O vinho Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc é um vinho branco tranquilo elaborado 100% a partir de Gringet, vinificado em tanques de aço inoxidável com fermentação espontânea e sem adição de enxofre para esta safra.
Na degustação, este vinho apresenta uma cor amarelo pálido cintilante e um aroma fresco de pêra, flores brancas e pedra molhada, com um toque cítrico. No paladar, oferece uma textura viva, uma mineralidade afiada e uma acidez equilibrada, terminando com notas de cítricos e sal marinho. Ideal com frutos do mar ou truta com amêndoas, o Belluard Vin de Savoie Les Perles du Mont Blanc 2018 Blanc seduz por sua precisão e elegância alpina.
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