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Quantas cuvées produz por ano o domínio Jean François Ganevat?
O domaine Jean François Ganevat produz entre 35 e 50 cuvées diferentes conforme os millesimés, o que o torna um dos domaines mais prolíficos em termos de diversidade de seleções parcelares no Jura. Cada cuvée corresponde a uma parcela precisa, segundo a filosofia do vigneron: um solo, uma casta, uma cuvée. Entre as mais emblemáticas, encontramos as Grandes Teppes Vieilles Vignes, as Chalasses Marnes Bleues em branco, ou ainda as Vignes de Mon Père. Jean François Ganevat produz também vinhos de negociante com sua irmã Anne, sob o rótulo Anne et Jean-François Ganevat, elevando a produção global a cerca de 40 000 garrafas por ano.
