Personalize sua experiência
Como conservar e servir corretamente os vinhos do domaine Didier Dagueneau para apreciar toda a sua complexidade?
Os vinhos do domínio Didier Dagueneau merecem uma atenção particular tanto na adega quanto à mesa. Recomenda-se conservá-los a uma temperatura estável em torno de 12 °C, ao abrigo da luz e da umidade. Embora possam ser degustados no momento do engarrafamento, como todas as grandes garrafas, beneficiam-se de um envelhecimento prolongado, geralmente de 5 a 10 anos para atingir seu apogeu, e podem facilmente guardar-se 15 a 20 anos ou mais. No serviço, é preferível servi-los entre 10 e 12 °C em uma grande taça de vinho branco, após uma leve passagem em decantador para liberar os aromas de sílex, de flores brancas e de frutas cítricas.
