Os vinhos do Domaine Anne Gros, notadamente seus Grands Crus e Premiers Crus, são vinhos de guarda que merecem atenção especial. Recomenda-se armazená-los em temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz e das vibrações. No serviço, uma garrafa decantadora é recomendada para os vinhos jovens, a fim de deixá-los abrir e revelar todos os seus aromas. Os tintos são servidos idealmente entre 16 e 18°C, em uma taça adequada aos grandes Borgonhas.