O que torna os vinhos do domínio Dugat-Py tão procurados pelos amadores de Borgonha?
O Domaine Dugat-Py é uma das referências absolutas da Côte de Nuits. Fundado por Bernard Dugat e sua esposa Jocelyne Py, o domínio se distingue pela grande antiguidade de suas vinhas, algumas com mais de 80 anos, cultivadas em agricultura racionalizada com um cuidado extremo. Os rendimentos são voluntariamente muito baixos, e cada parcela é vinificada separadamente para exprimir o terroir com precisão. Essa filosofia artesanal, combinada a denominações prestigiosas como Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin ou Mazis-Chambertin, explica por que os vinhos do Domaine Dugat-Py são objeto de uma demanda bem superior à sua produção.
