Was macht die Weine des Weinguts Dugat-Py bei Bourgogne-Liebhabern so begehrt?
Das Domaine Dugat-Py ist eine der absoluten Referenzen der Côte de Nuits. Das von Bernard Dugat und seiner Frau Jocelyne Py gegründete Weingut zeichnet sich durch das hohe Alter seiner Reben aus, von denen einige über 80 Jahre alt sind und mit größter Sorgfalt im integrierten Anbau bewirtschaftet werden. Die Erträge sind bewusst sehr niedrig gehalten, und jede Parzelle wird separat vinifiziert, um das Terroir präzise zum Ausdruck zu bringen. Diese handwerkliche Philosophie, kombiniert mit prestigeträchtigen Appellationen wie Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin oder Mazis-Chambertin, erklärt, warum die Weine des Domaine Dugat-Py auf eine weit größere Nachfrage stoßen, als ihre Produktion es erlaubt.
