O Clos Rougeard nasceu em 1664 nas terras de Chacé, village situado não muito longe de Saumur, e oito gerações de viticultores se sucederam à sua frente. Foi a família Foucault, e mais particularmente os irmãos Charly e Nady, que forjou a reputação internacional do domaine a partir dos anos 1970, adotando uma viticultura sem insumos químicos numa época em que a agroquímica dominava. Em 1993, durante uma degustação às cegas em Paris reunindo grandes vinhos de Pomerol, a cuvée Le Bourg do Clos Rougeard chegou em primeiro lugar à frente dos maiores nomes da appellation. Esse feito notável consagrou definitivamente o domaine como uma referência absoluta do Loire.