Le Clos Rougeard naît en 1664 sur les terres de Chacé, village situé non loin de Saumur, et huit générations de vignerons se sont succédé à sa tête. C'est la famille Foucault, et plus particulièrement les frères Charly et Nady, qui forge la réputation internationale du domaine à partir des années 1970, en adoptant une viticulture sans intrants chimiques à une époque où l'agrochimie dominait. En 1993, lors d'une dégustation à l'aveugle à Paris réunissant de grands vins de Pomerol, la cuvée Le Bourg du Clos Rougeard arrive en tête devant les plus grands noms de l'appellation. Ce coup d'éclat consacre définitivement le domaine comme une référence absolue de la Loire.