O Domaine Dugat-Py propõe vinhos em vários níveis da hierarquia borgonhesa, e as diferenças são significativas. O Gevrey-Chambertin village provém de parcelas situadas na planície ou na base da encosta; é mais acessível, frutado e suave, ideal para um consumo a médio prazo. Os Premiers Crus, provenientes de lieux-dits identificados nas encostas, oferecem mais estrutura e complexidade. Os Grands Crus — Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chambertin — provêm das melhores parcelas classificadas, com solos, exposições e microclimas de exceção. São as expressões mais concentradas, mais profundas e mais longevas da arte do domaine Dugat-Py.