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Quais uvas do Jura o domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon trabalha em suas cuvées?
O domaine aposta exclusivamente nas grandes uvas autóctones do Jura. Cultivam o Savagnin, o Trousseau, o Poulsard (ou Ploussard) e o Chardonnay em suas diferentes parcelas. Essas variedades emblemáticas da região se expressam com grande autenticidade graças a uma abordagem inteiramente natural, da vinha à garrafa, sem utilização de nenhum insumo externo.
