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Quais são as castas utilizadas pelo Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande e em que seu encepamento é original?
A variedade e a proporção das castas do Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande são únicas na appellation. O encepamento é dominado pelo Cabernet Sauvignon (64 %), que confere estrutura e profundidade. É complementado pelo Merlot (27 %), que contribui para a redondeza e a suavidade, assim como pelo Cabernet Franc (6 %) e o Petit Verdot (3 %), que acrescentam toques de complexidade e de especiarias. A proporção de Merlot, invulgarmente generosa para um grande Pauillac, é uma das assinaturas históricas do domínio e explica em parte a sedução exercida desde a juventude pelos seus vinhos.
