Borgogna

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

0,00 € - 68.420,00 €

Denominazione

Tenuta

Punteggio Parker WA

4 - 100

Punteggio Burghound

85 - 100

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

14 - 20

In promozione

Scarica questa lista
Ci sono 3646 prodotti.
Scarica questa lista
new
Nuovo
3 disponibile
129281
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Vino di Francia

new

1.908,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.590,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
3 disponibile
129283
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Vino di Francia

new

1.788,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.490,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129302
Rosso
75cl
-2cm
Aggiungi
Borgogna | Corton

new

180,00 € IVA inclusa per bottiglia
150,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
5 disponibile
129322
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Charmes Chambertin

new

180,00 € IVA inclusa per bottiglia
150,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
-10%
2 disponibile
129323
Rosso
75cl
Danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Charmes Chambertin

new

129,60 € IVA inclusa per bottiglia 144,00 € IVA inclusa -10%
108,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 disponibile
129324
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Griotte Chambertin

new

204,00 € IVA inclusa per bottiglia
170,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
-5%
3 disponibile
129325
Rosso
75cl
Danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Griotte Chambertin

new

193,80 € IVA inclusa per bottiglia 204,00 € IVA inclusa -5%
161,50 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 disponibile
129326
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Griotte Chambertin

new

180,00 € IVA inclusa per bottiglia
150,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129327
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Morey Saint Denis 1er cru

new

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
50,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 disponibile
129328
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Morey Saint Denis 1er cru

new

54,00 € IVA inclusa per bottiglia
45,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
-5%
3 disponibile
129358
Rosso
75cl
Danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Corton Renardes

new

102,60 € IVA inclusa per bottiglia 108,00 € IVA inclusa -5%
85,50 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 disponibile
129359
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Clos de la Roche

new

222,00 € IVA inclusa per bottiglia
185,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
-5%
2 disponibile
129360
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Clos de la Roche

new

210,90 € IVA inclusa per bottiglia 222,00 € IVA inclusa -5%
175,75 € IVA esclusa
new
Nuovo
3 disponibile
129361
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Gevrey Chambertin

new

72,00 € IVA inclusa per bottiglia
60,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129362
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Morey Saint Denis 1er cru

new

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
50,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129363
Rosso
75cl
-2,5cm
Aggiungi
Borgogna | Morey Saint Denis 1er cru

new

66,00 € IVA inclusa per bottiglia
55,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129364
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Chambertin

new

312,00 € IVA inclusa per bottiglia
260,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129365
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
Aggiungi
Borgogna | Chambertin

new

348,00 € IVA inclusa per bottiglia
290,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129377
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Morey Saint Denis 1er cru

new

252,00 € IVA inclusa per bottiglia
210,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
-5%
1 disponibile
129382
Rosso
75cl
Danneggiata
88/100
Aggiungi
Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

new

319,20 € IVA inclusa per bottiglia 336,00 € IVA inclusa -5%
266,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 disponibile
129383
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Chapelle Chambertin

new

264,00 € IVA inclusa per bottiglia
220,00 € IVA esclusa
new
Bio
12 disponibile
114351
Rosso
75cl
Aggiungi
Beaujolais | Fleurie

La Soufrandière Bret Brothers Fleurie Les Ponciés Zen 2021

24,60 € IVA inclusa per bottiglia
20,50 € IVA esclusa
new
Bio
2 disponibile
114352
Rosso
150cl
Aggiungi
Beaujolais | Fleurie

La Soufrandière Bret Brothers Fleurie Les Ponciés Zen 2021 Magnum

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
Bio
1 disponibile
120386
Rosso
150cl
Capsule di cera danneggiate
Aggiungi
Beaujolais | Fleurie

Bret Brothers Fleurie Poncié Cuvée Zen 2021 Magnum

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
50,00 € IVA esclusa
new
Bio
3 disponibile
120389
Rosso
150cl
Aggiungi
Beaujolais | Juliénas

Bret Brothers Juliénas La Bottière Cuvée Zen 2020 Magnum

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
50,00 € IVA esclusa
Domande frequenti sui vini di Borgogna

La Borgogna ospita alcuni dei vini più prestigiosi al mondo. Tra i grands crus rossi, il Chambertin, il Musigny e la Romanée-Conti figurano al vertice della gerarchia, provenienti da parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits. Per i bianchi, il Montrachet e il Corton-Charlemagne rappresentano l'eccellenza assoluta dello Chardonnay. Queste denominazioni grand cru rappresentano soltanto l'1,5% della produzione borgognona totale, il che spiega il loro carattere raro e la loro reputazione mondiale.

Il potenziale di invecchiamento varia secondo il livello della denominazione e l'annata. Un Bourgogne regionale si degusta generalmente nei 3-5 anni successivi alla vendemmia. Un premier cru può conservarsi tra gli 8 e i 15 anni, a seconda del domaine e dell'annata. I grands crus, invece, possono invecchiare per diverse decenni: alcuni Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny raggiungono il loro apice dopo 20-30 anni di cantina. Le annate solari come il 2015, il 2019 o il 2020 offrono generalmente un migliore potenziale di invecchiamento grazie alla loro bella concentrazione di tannini e acidità naturale.

La gerarchia borgognona è una delle più precise al mondo. Un premier cru designa una parcella o un lieu-dit identificato il cui nome può figurare sull'etichetta accanto a quello del villaggio, come Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Il grand cru, invece, costituisce il livello supremo: la parcella è talmente riconosciuta da bastare a se stessa come denominazione, senza menzione del villaggio. Così, si dice semplicemente Musigny o Bâtard-Montrachet. In Borgogna si contano 33 denominazioni grand cru e diverse centinaia di premiers crus, distribuiti principalmente sulla Côte d'Or e a Chablis.

La Borgogna si basa su una filosofia di semplicità dei vitigni: due varietà principali dominano l'intero vigneto. Il Pinot Noir regna sovrano per i vini rossi, offrendo vini fini, eleganti e di grande complessità aromatica. Lo Chardonnay si impone per i bianchi, capace di esprimere tanto la mineralità tagliente di Chablis quanto la rotondità burrosa dei grandi bianchi della Côte de Beaune. Questa concentrazione su due vitigni nobili è una singolarità mondiale: laddove altre regioni assemblano più varietà, la Borgogna punta tutto sull'espressione pura del terroir attraverso un unico vitigno.

Il Pinot Noir di Borgogna è uno dei vitigni più gastronomici che esistano, grazie alla sua finezza e alla sua acidità naturale. Si abbina meravigliosamente con il bœuf bourguignon, abbinamento regionale per eccellenza, i volatili arrosto come il pollo di Bresse, l'anatra alle ciliegie o ancora i formaggi a pasta molle come l'Époisses e il Soumaintrain. Per i vini più giovani e fruttati, anche i salumi fini e le terrine costituiscono ottimi compagni. I piatti in salsa, cucinati a fuoco lento con pazienza, rimangono la via maestra per esaltare un bel rosso di Borgogna.

Un vino rosso di Borgogna si serve idealmente tra 14 °C e 16 °C. A questa temperatura, il Pinot Noir rivela tutta la finezza dei suoi aromi: ciliegia, lampone, violetta, tartufo a seconda dell'età del vino. Troppo caldo, risulta pesante e alcolico; troppo freddo, si chiude e perde in espressione aromatica. Per un bianco di Borgogna, si consiglia una temperatura di 11 °C - 13 °C al fine di equilibrare freschezza e complessità. Si consiglia di togliere le bottiglie dal frigorifero una ventina di minuti prima del servizio.

PARLANO DI NOI

Scoprite 5 buone ragioni per acquistare i vostri vini da Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h e spedito in imballaggio di polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

Da 600 € di acquisto in Francia. Da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso la nostra vineria di La Garenne Colombes (92)