La cosecha de 1966 es una cosecha grandísima gracias a unas condiciones climáticas ideales. Champaña es un bello ejemplo de esta grandísima cosecha de 1966, con champagnes con año de cosecha muy elegantes, como los icónicos Champagne Krug 1966 o Champagne Charles Heidsieck Cuvée spécial Charles Heidsieck 1966. En Burdeos, la cosecha de 1966 se sitúa entre las excepcionales 1961 y 1970. Los vinos tintos de los Graves y los vinos tintos del Médoc son más delicados que los grandes crus de Saint Estèphe de 1966, más potentes y con mejor potencial de guarda. En Borgoña, el panorama es más dispar en la cosecha de 1966. Los vinos tintos son notablemente equilibrados; se encuentra el brillo de la fruta y la elegancia de la uva reina de Borgoña, el Pinot Noir. Los mejores vinos producidos en esta cosecha de 1966 provenían de Morey Saint Denis, Chambolle Musigny y Vosne Romanée.