Louis Claude Desvignes

Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît Desvignes gestiscono il domaine familiare dall'inizio degli anni 2000, succedendo al padre. Stabilito su 11 Ha di vigneto e producendo una gamma di Morgon portati ai vertici dagli elogiosi commenti di degustazione della critica internazionale, il domaine DESVIGNES produce una gamma completa e ricca di vini di Morgon, tutti provenienti da terroir differenti e aventi tutti come caratteristica comune quella di non conoscere il legno (tutti i vini sono affinati in vasca di cemento), il che è piuttosto singolare. Tuttavia, bisogna riconoscere che i Morgon del domaine DEVIGNES sanno invecchiare con grazia, e che 10-15 anni di cantina non li spaventano affatto. Già negli anni 1980, mentre l'intero Beaujolais cedeva alla tentazione delle macerazioni pre-fermentative a caldo, Louis-Claude Desvignes resisteva a questa moda, convinto che tale pratica snaturasse i vini. Una posizione controcorrente che poteva talvolta diventare problematica per ottenere l'approvazione dei suoi vini da parte dell'INAO. È proprio in omaggio a questo "impenitente" che è stata denominata la grande cuvée da invecchiamento del domaine «Les impénitents», con una pecora nera sulla sua etichetta. I Morgon del domaine DESVIGNES si inseriscono in questa tradizione e sono quindi piuttosto strutturati, da conservazione, e lontani dai consueti vini da bere subito del Beaujolais. I suoli sono lavorati nel modo più naturale possibile, con arature, senza agenti chimici, per avvicinarsi al loro terroir. I vini mostrano personalità, dovuta alla macerazione tradizionale, sia in acini diraspati sia in grappolo intero per le vigne più vecchie. Con affinamenti parcellari lunghi in vasca di cemento, i vini sono abbastanza franchi, senza artifici, e possono essere degustati giovani o dopo un certo periodo di cantina. Le 2 cuvée «La Voûte Saint-Vincent» e «Montpelain» rappresentano un'entrata di gamma molto interessante, con una bella impronta minerale, completata da intense note di frutti neri e un delicato tocco di incenso. La cuvée di Morgon «Côte du Py» proviene da uno splendido terroir di scisti su roccia eruttiva disgregata, con caratteristiche pietre blu; rivela aromi di mora, ciliegia, carne affumicata e liquirizia; ampio e carnoso, è avvolgente, con un cuore fruttato avvolto da tannini polverosi. Questo «Côte de Py» può essere bevuto sul frutto entro i 5 anni, ma un invecchiamento di 10 anni non gli nuocerà. La Cuvée Morgon «Javernières» è situata più a sud della côte, su un terroir più argilloso e impregnato di ossido di ferro. Con aromi di coulis di lamponi, terra umida e felce che si mescolano, la sensazione in bocca è del tutto brillante, al tempo stesso suadente e carezzevole, e potrà essere conservato almeno 8 anni. Infine il Morgon «Impénitents» rappresenta la cuvée più emblematica del domaine Desvignes. Proviene da vigne centenarie e offre un bouquet profondo di more, ribes nero e lamponi, completato da note di carni affumicate e peonie, con una concentrazione fenomenale, un'acidità marcata e una struttura dai tannini polverosi, che si conclude con un finale lungo e penetrante. Si tratta di un vino assolutamente fuori dal comune, un grande vino, che potrebbe persino sfidare certi vini del Rodano settentrionale!

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