Louis Claude Desvignes

Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît Desvignes gestiscono il Domaine familiare dall'inizio degli anni 2000, succedendo al padre. Insediato su 11 ettari di vigneto e producendo una gamma di Morgon portati ai vertici dagli elogiosi commenti di degustazione della critica internazionale, il Domaine DESVIGNES produce una gamma completa e ricca di vini di Morgon, tutti provenienti da terroir differenti e aventi tutti come caratteristica comune quella di non conoscere il legno (tutti i vini sono affinati in vasca di cemento), il che è piuttosto singolare. Tuttavia, bisogna riconoscere che i Morgon del Domaine DESVIGNES sanno invecchiare con grazia, e che 10-15 anni di affinamento non li spaventano affatto. Già negli anni 1980, quando l'intero Beaujolais cedeva alla tentazione delle macerazioni pre-fermentative a caldo, Louis-Claude Desvignes resisteva a questa moda, convinto che tale pratica snaturasse i vini. Una posizione controcorrente che poteva talvolta diventare problematica per ottenere il riconoscimento dei suoi vini da parte dell'INAO. È proprio in omaggio a questo "impenitente" che è stata battezzata la grandissima cuvée da invecchiamento del Domaine « Les Impénitents », con un montone nero sulla sua etichetta. I Morgon del Domaine DESVIGNES si collocano in questa tradizione e sono quindi piuttosto strutturati, da invecchiamento, e lontani dai consueti vini da bere giovani del Beaujolais. I suoli vengono lavorati nel modo più naturale possibile, con arature, senza agenti chimici, per avvicinarsi al loro terroir. I vini mostrano personalità, dovuta alla macerazione tradizionale, sia in bacche diraspate, sia in grappolo intero per le vigne più vecchie. Con affinamenti parcellari lunghi in vasca di cemento, i vini sono abbastanza franchi, senza artifici, e possono essere degustati giovani o dopo un certo periodo di conservazione. Le 2 cuvée « La Voûte Saint-Vincent » e « Montpelain » rappresentano un'entrata di gamma molto interessante, con una bella impronta minerale, completata da intense note di frutti neri e un delicato tocco di incenso. La cuvée di Morgon « Côte du Py » proviene da uno splendido terroir di scisti su roccia eruttiva disgregata, con pietre blu molto caratteristiche; rivela aromi di mora, ciliegia, carne affumicata e liquirizia; ampio e carnoso, è avvolgente, con un cuore fruttato rivestito da tannini polverosi. Questo « Côte du Py » può essere bevuto sul frutto entro 5 anni, ma un invecchiamento di 10 anni non gli nuocerà. La Cuvée Morgon « Javernières » è situata più a sud della costa, su un terroir più argilloso e impregnato di ossido di ferro. Con aromi di coulis di lampone, terra umida e felce che si fondono, il tocco in bocca è del tutto brillante, a un tempo suadente e carezzevole, e potrà essere conservato almeno 8 anni. Infine il Morgon « Impénitents » rappresenta la cuvée più emblematica del Domaine Desvignes. Proviene da vigne centenarie e offre un bouquet profondo di more, ribes nero e lamponi, completato da note di carni affumicate e peonie, con una concentrazione fenomenale, un'acidità marcata e una struttura dai tannini polverosi, che si conclude con un finale lungo e penetrante. Si tratta di un vino totalmente fuori dal comune, un grande vino, che potrebbe persino rivaleggiare con certi vini del Rodano settentrionale!

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