Gastos de envío
Personalice su experiencia
Cambie su país, idioma y divisa aquí cuando lo desee.
|
|
|
Châteaux Imprescindibles |
|
|
|
|
|
|
Referente indiscutible de la denominación Morgon, Domaine Louis-Claude Desvignes cultiva la gamay en Villié-Morgon desde hace ocho generaciones. Dirigida hoy por Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes, esta bodega familiar, dedicada exclusivamente a los grandes terruños de Morgon (Côte du Py, Javernières, Douby y Corcelette), produce vinos tintos profundos, estructurados y aptos para la guarda, criados sin madera para preservar la pureza de la fruta. Distinguida con tres estrellas en la Guide des Meilleurs Vins de France de la RVF y elogiada por los críticos más destacados, la bodega elabora cuvées que figuran entre las más cautivadoras del Beaujolais.
La historia de la familia Desvignes está ligada a la de Villié-Morgon. La casa familiar, construida en el siglo XVIII en el centro del pueblo, se asienta sobre una bóveda fechada en 1722, que dio nombre a la rue de la Voûte y al vino insignia de la bodega. Allí se han sucedido ocho generaciones de viticultores, todas entregadas al gamay y a la única denominación Morgon. Louis-Claude Desvignes, figura emblemática de Beaujolais conocida por su humor y su estampa de viticultor campesino, vendió durante mucho tiempo parte de su producción a comerciantes de vino.
Todo cambia en 2002 con la llegada de su hija Claude-Emmanuelle, a quien más tarde se une su hermano Louis-Benoît. Juntos deciden embotellar toda la cosecha en la bodega y vinificar por separado los distintos pagos. Louis-Claude Desvignes falleció en 2021, mucho después de haberles cedido el testigo. Sus hijos han llevado la bodega a lo más alto de la denominación; hoy se exporta gran parte de la producción y goza del reconocimiento unánime de la crítica.
El viñedo ocupa unas diez hectáreas, todas dentro de la denominación Morgon, pero repartidas entre varios pagos de personalidades muy diferentes. Le Douby, la zona más extensa, con algo más de cinco hectáreas, proporciona las uvas para La Voûte Saint-Vincent. La Côte du Py, colina mítica de Morgon, ofrece unas dos hectáreas y media de viejas viñas contiguas en Le Petit Py, plantadas sobre la célebre roca descompuesta, un esquisto degradado rico en manganeso que da vinos densos y minerales.
Al pie de la Côte du Py, Javernières presenta un suelo más profundo y arcilloso, impregnado de óxidos de hierro, que da vinos de color intenso y textura aterciopelada. Los Desvignes poseen allí viñas muy antiguas, algunas de casi noventa años. Las parcelas de Corcelette y Château Gaillard completan este mosaico de terruños, cultivado con gran respeto por el suelo y la planta.
La vendimia es manual y la vinificación sigue un enfoque tradicional adaptado a cada pago. Para La Voûte Saint-Vincent y Javernières, las uvas se despalillan en mayor o menor medida —alrededor de un 40 % de media— según la madurez del raspón y el estado sanitario de la cosecha, mientras que Côte du Py y Les Impénitents se vinifican siempre con racimos enteros. Las maceraciones son largas y lentas, en depósitos abiertos de hormigón y sin bazuqueos: una rejilla mantiene sumergido el sombrero de orujos, lo que permite una extracción suave y profunda.
La crianza se realiza exclusivamente sin barricas de roble, en depósitos de hormigón y, para algunos vinos, en depósitos ovoides del mismo material. Esta decisión deliberada preserva la pureza del gamay, la viveza de la fruta y la expresión nítida del terruño. Los vinos de la bodega son conocidos por su estructura, sus taninos firmes y finos, y su capacidad de envejecimiento, que les permite desarrollar con los años una complejidad que recuerda a los grandes vinos de Borgoña.
Morgon La Voûte Saint-Vincent: vino de entrada de gama y escaparate del estilo de la casa, procede principalmente de viñas de Le Douby, ensambladas por su complementariedad. Parcialmente despalillado, ofrece un Morgon sabroso y franco, con aromas de frutos rojos y negros y la estructura que ya constituye el sello de la bodega.
Morgon Côte du Py: procedente de unas dos hectáreas y media de viejas viñas de Le Petit Py y vinificado con racimos enteros, es el vino más emblemático de la bodega. Denso, mineral y profundo, expresa toda la fuerza de la roca descompuesta y necesita unos años de guarda para revelarse.
Morgon Javernières: procedente del célebre paraje situado al pie de la Côte du Py, sobre suelos arcillosos y ferruginosos, este vino destaca por su color profundo y su textura aterciopelada. Su concentración, viva acidez y taninos estructurados hacen de él un gran Morgon de guarda.
Morgon Javernières Les Impénitents: segunda expresión de Javernières, procedente de una parcela de viñas mucho más antiguas y vinificada con racimos enteros. Considerado a menudo uno de los vinos más finos y con mayor capacidad de envejecimiento de todo Beaujolais, combina profundidad, viveza y longitud.
Morgon Côte du Py Javernières Aux Pierres: vino más reciente, nacido de un terruño pedregoso de Javernières rico en arcilla y manganeso, con viñas de unos noventa años. Vinificado con racimos enteros y criado unos diez meses en depósitos ovoides de hormigón, ofrece un vino carnoso y vibrante, con notas de violeta y especias, concebido para la guarda.
Morgon Corcelette: procedente del pago de Corcelette, al norte de la denominación, este vino ofrece una interpretación más ligera y aérea de Morgon, con una fruta precisa y una estructura fresca, sin perder la rectitud característica de la bodega.
Morgon Château Gaillard: vino de parcela producido en pequeñas cantidades en el paraje Château Gaillard, completa la gama de terruños de Morgon explorados por la familia con un vino equilibrado, afrutado y profundo.
L'Aube à Javernières: uno de los vinos menos conocidos de la gama, comercializado bajo la denominación Beaujolais, ofrece una entrada accesible al universo de la bodega, con un gamay jugoso y fácil de beber, vinificado según la misma filosofía sin artificios.
HABLAN DE NOSOTROS
Descubra 5 buenas razones para comprar sus vinos en Vins et Anadas
ENVÍO RÁPIDO
Pedido preparado en 48/72h y expedido en embalaje de poliestireno
GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS
Desde 600 € de compra en Francia. Desde 1500 € para numerosos países europeos
RECOGIDA GRATUITA
Recoja su pedido en nuestro almacén de La Garenne Colombes (92)