Louis Claude Desvignes

Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît Desvignes gerenciam o domaine familiar desde o início dos anos 2000, sucedendo seu pai. Estabelecido sobre 11 ha de vinhedo, e produzindo uma gama de Morgons levados ao topo pelos elogiosos comentários de degustação da crítica internacional, o domaine DESVIGNES produz uma gama completa e ampla de vinhos de Morgon, todos provenientes de diferentes terroirs e tendo todos como característica comum não ver a madeira (todos os vinhos são envelhecidos em cuba de concreto), o que é bastante singular. Contudo, é preciso reconhecer que os Morgons do domaine DESVIGNES sabem envelhecer com graça, e que 10 a 15 anos de guarda não lhes assustam. Já nos anos 1980, quando o conjunto do Beaujolais cedia à tentação das macerações pré-fermentativas a quente, Louis-Claude Desvignes resistia a essa moda, convencido de que essa prática desnaturava os vinhos. Uma posição contracorrente que podia às vezes tornar-se problemática para obter a aprovação de seus vinhos pelo INAO. É mesmo em homenagem a esse "impenitente" que foi nomeada a grande cuvée de guarda do domaine “Les impénitents”, ostentando uma ovelha negra em seu rótulo. Os Morgons do domaine DESVIGNES estão na mesma linha e portanto bastante estruturados, de guarda, e distantes dos habituais vinhos de sede do Beaujolais. Os solos são trabalhados da maneira mais natural possível, com lavouras, sem agentes químicos, para se aproximar de seu terroir. Os vinhos exibem personalidade, devida à maceração tradicional, seja em bagas desengaçadas, seja em cacho inteiro para as vinhas mais velhas. Com envelhecimentos parcelares longos em cuba de concreto, os vinhos são bastante francos, sem artifícios, e podem ser degustados jovens ou após uma guarda certa. As 2 cuvées “La Voûte Saint-Vincent” e “Montpelain” representam uma entrada de gama muito interessante, com uma bela marca mineral, complementada por intensas notas de frutas negras e um delicado toque de incenso. A cuvée de Morgon “Côte du Py” é proveniente de um magnífico terroir de xistos sobre rocha eruptiva desagregada, com pedras azuis muito características; revela aromas de amora, de cereja, de carne defumada e de alcaçuz; amplo e carnudo, é envolvente, sobre um coração frutado envolto em taninos em pó. Este “Côte de Py” pode ser bebido sobre a fruta antes de 5 anos, mas uma guarda de 10 anos não lhe prejudicará. A Cuvée Morgon “Javernières” está situada mais ao sul da encosta, sobre um terroir mais argiloso e impregnado de óxido de ferro. Com aromas de coulis de framboesa, de terra úmida e de samambaia que se misturam, o toque em boca é totalmente radiante, ao mesmo tempo suave e acariciante, e poderá ser conservado pelo menos 8 anos. Enfim o Morgon “Impénitents” representa a cuvée mais emblemática do domaine Desvignes. É proveniente de vinhas centenárias e oferece um buquê profundo de amoras, de cassis e de framboesas, complementado por notas de carnes defumadas e de peônias, com uma concentração fenomenal, uma acidez marcada, e uma estrutura com taninos em pó, terminando por um final longo e penetrante. Trata-se de um vinho totalmente fora do comum, um grande vinho, que poderia até desafiar certos vinhos do Rhône Norte!

Encontre os vinhos do domaine Louis Claude Desvignes e de outros viticultores do Beaujolais como Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Marcel Lapierre, Yohan Lardy, Château des Jacques. Garrafas, magnums, safras antigas..., na Vins & Millésimes, a compra de vinho online nunca foi tão fácil! Sempre 100% em estoque, em expedição rápida e ao melhor preço!