Jean Claude Bachelet

Un domaine al vertice di Saint Aubin : Jean Claude Bachelet

I vini del domaine Jean Claude Bachelet : acquisto al miglior prezzo !

Il Domaine Jean Claude Bachelet si trova nel comune di Saint Aubin in Borgogna e si estende su un vigneto di 10 ettari. Dal decesso del loro padre Jean Claude nel febbraio 2020, i suoi 2 figli Jean Baptiste e Benoît dirigono il Domaine Jean Claude Bachelet, sempre in continuità poiché il loro arrivo al Domaine risaliva all'inizio degli anni 2000. Il Domaine Jean Claude Bachelet figura al vertice nell'appellazione Saint Aubin, ma anche a Chassagne Montrachet e Puligny Montrachet, dove vengono prodotti dei Villages e dei Premiers Crus di eccezionale qualità, nonché un prodigioso Bienvenues Batard Montrachet come Grand Cru.

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Prezzo

440,00 € - 1.080,00 €

Capacità

Punteggio Parker WA

87 - 97

Punteggio Burghound

86 - 94

Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

16 - 17

In promozione

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Les Mieux Notés
2 disponibile
86409
Bianco
75cl
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Borgogna | Bienvenues Batard Montrachet

Jean Claude Bachelet Bienvenues Bâtard Montrachet 2012

702,00 € IVA inclusa per bottiglia
585,00 € IVA esclusa
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Bianco
75cl
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Jean Claude Bachelet Chassagne Montrachet 1er cru Les Blanchots Dessus 2013

456,00 € IVA inclusa per bottiglia
380,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
2 disponibile
94183
Bianco
75cl
95/100
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Borgogna | Bienvenues Batard Montrachet

Jean Claude Bachelet Bienvenues Bâtard Montrachet 2014

1.068,00 € IVA inclusa per bottiglia
890,00 € IVA esclusa
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115067
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75cl
96/100
92-94/100
18.5/20
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Borgogna | Bienvenues Batard Montrachet

Jean Claude Bachelet Bienvenues Batard Montrachet 2018

720,00 € IVA inclusa per bottiglia
600,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
123856
Bianco
75cl
17.5/20
16.5/20
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Jean Claude Bachelet Chassagne Montrachet 1er cru Les Blanchots 2013

456,00 € IVA inclusa per bottiglia
380,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Borgogna

Il Domaine Jean Claude Bachelet è innanzitutto rinomato per la produzione dei suoi Borgogna bianchi, sebbene produca anche alcuni Borgogna rossi. La vinificazione è la più naturale possibile e un affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese (durante 2 inverni) viene realizzato su fecce fini, affinché ogni vino evochi il terroir di cui è il frutto, e così apportare la finezza, la profondità e la struttura necessaria per un vino da invecchiamento. Nella gamma proposta, sulla denominazione St Aubin, 3 Premier Cru dominano: lo St Aubin 1er Cru le Charmois, il 1er cru les Murgers des Dents de Chien e il 1er Cru En Remilly. In Puligny Montrachet, il semplice Village Les Aubues è un vino di sostanza, carnoso, sapido, puro e concentrato dai delicati sapori di brioche, e costituisce un'eccellente entrata di gamma. Il Puligny Montrachet les Encégnières (situato appena sotto i famosi Borgogna Grand Cru Batard Montrachet e il Bienvenues Batard Montrachet) è puro, cesellato e vivace, con note di cedro e pompelmo e una potenza contenuta. Lo Chassagne Montrachet 1er Cru La Boudriotte è molto minerale (pietra umida) si rivela potente e intenso, dal lungo finale sostenuto da amari sulle scorze di agrumi. Lo Chassagne Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus è uno dei 2 fiori all'occhiello del Domaine Jean Claude Bachelet e può rivelarsi più lungo da attendere (7-10 anni consigliati) perché deve digerire il suo affinamento, affinché si avvicini alla classe di un Grand Cru. Sulla finezza, presenta un fruttato da manuale e un finale intenso. Ricercato da tutti gli amatori di grandi vini bianchi, arriva infine l'unico Grand Cru del Domaine Bachelet: il Bienvenues Batard Montrachet. Questo grande vino bianco di Borgogna restituisce con charme e precisione la potenza e la finezza di un tale terroir. Spesso caratterizzato da aromi di pasticceria e molto esotici nelle annate calde, non si esprime più totalmente dopo una conservazione minima di 7-10 anni, e dimostra allora tutta la grandezza che si ha il diritto di aspettarsi dai Grand Cru di Borgogna: ampiezza, potenza, acidità stimolante e lunghezza eccezionale con un finale salino. Per quanto riguarda le annate e in generale sui Borgogna bianchi, i più rinomati sono: 1989, 1996, 1999, 2002, 2005, 2008, 2010, 2012, 2014, 2016, 2017, 2018 e 2019. Avrete capito, il Domaine Jean Claude Bachelet è da consigliare senza moderazione per tutti gli amatori di grandi bianchi di Borgogna.

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