장 클로드 바슐레 (Jean Claude Bachelet)

생 토뱅 (Saint Aubin)의 정점에 선 도멘 : 장 클로드 바슐레 (Jean Claude Bachelet)

장 클로드 바슐레 (Jean Claude Bachelet) 도멘의 와인 : 최저가 구매

장 클로드 바슐레 (Jean Claude Bachelet) 도멘은 생 토뱅 (Saint Aubin) 마을에 위치하며 부르고뉴 (Bourgogne)에서 10헥타르 규모의 포도밭을 보유하고 있습니다. 2020년 2월 부친 장 클로드의 타계 이후, 두 아들 장 바티스트와 브누아가 도멘 장 클로드 바슐레 (Jean Claude Bachelet)를 이어받아 운영하고 있으며, 이들은 이미 2000년대 초부터 도멘에 합류해 왔습니다. 도멘 장 클로드 바슐레 (Jean Claude Bachelet)는 생 토뱅 (Saint Aubin) 아펠라시옹에서 최고의 자리를 차지할 뿐만 아니라, 샤사뉴 몽라셰 (Chassagne Montrachet)와 퓔리니 몽라셰 (Puligny Montrachet)에서도 탁월한 품질의 빌라주 및 프르미에 크뤼 와인을 생산하며, 나아가 경이로운 비엔브뉘 바타르 몽라셰 (Bienvenues Batard Montrachet) 그랑 크뤼도 선보이고 있습니다.

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€1,060.00 - €1,080.00

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87 - 97

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장 클로드 바슐레 비앙브뉴 바타르 몽라셰 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 비앙브뉘 바타르 몽라셰

장 클로드 바슐레 비앙브뉘 바타르 몽라셰 (Jean Claude Bachelet Bienvenues Bâtard Montrachet) 2014

€1,068.00 부가세 포함 병당 가격
€890.00 부가세 제외
TOP 생산자 부르고뉴의

장 클로드 바슐레 도메인은 주로 부르고뉴 화이트 와인 생산으로 유명하지만, 일부 부르고뉴 레드 와인도 생산합니다. 양조는 가능한 한 자연적으로 이루어지며, 프랑스산 오크통에서 18개월(2번의 겨울 동안) 숙성하여 파인 리와 함께 숙성시킵니다. 이는 각 와인이 그 테루아를 표현하고 장기 숙성 와인에 필요한 섬세함, 깊이 및 구조를 제공하기 위함입니다. 생토뱅 아펠라시옹에서 제공되는 라인업 중 3개의 프리미에 크뤼가 두드러집니다: 생토뱅 1er 크뤼 르 샤르무아, 1er 크뤼 레 뮈르제 데 당 드 시앙, 그리고 1er 크뤼 앙 르미이입니다. 퓔리니 몽라셰에서는 빌라주 레 오뷔가 육감적이고 풍부하며 순수하고 농축된 섬세한 브리오슈 풍미를 지닌 실속 있는 와인으로, 훌륭한 엔트리 레벨을 구성합니다. 퓔리니 몽라셰 레 앙세니에르(유명한 부르고뉴 그랑 크뤼 바타르 몽라셰와 비앙브뉘 바타르 몽라셰 바로 아래에 위치)는 순수하고 정교하며 생생하고, 시트론과 자몽 향이 나며 절제된 힘을 보여줍니다. 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 라 부드리오트는 매우 미네랄한 특성(젖은 돌)을 지니며 강렬하고 힘차며, 감귤 제스트의 쓴맛이 이어지는 긴 피니시를 보여줍니다. 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 블랑쇼 드쉬는 장 클로드 바슐레 도메인의 2대 플래그십 중 하나로, 숙성을 소화하고 그랑 크뤼의 품격에 가까워지기 위해 더 긴 숙성 기간(7~10년 권장)이 필요할 수 있습니다. 섬세함 면에서는 교과서적인 과일 풍미와 강렬한 피니시를 보여줍니다. 모든 위대한 화이트 와인 애호가들이 찾는 바슐레 도메인의 유일한 그랑 크뤼는 바로 비앙브뉘 바타르 몽라셰입니다. 이 위대한 부르고뉴 화이트 와인은 그러한 테루아의 힘과 섬세함을 매력과 정확성으로 표현합니다. 따뜻한 빈티지에서는 종종 제과류와 매우 이국적인 아로마로 특징지어지며, 최소 7~10년의 숙성 후에는 더 이상 완전히 표현되지 않다가, 그 후 부르고뉴 그랑 크뤼에 기대할 수 있는 모든 위대함을 보여줍니다: 풍부함, 힘, 자극적인 산도, 그리고 염미 피니시와 함께 탁월한 길이. 빈티지와 일반적으로 부르고뉴 화이트 와인에 관해 가장 유명한 빈티지는 다음과 같습니다: 1989, 1996, 1999, 2002, 2005, 2008, 2010, 2012, 2014, 2016, 2017, 2018 그리고 2019. 이해하셨겠지만, 장 클로드 바슐레 도메인은 위대한 부르고뉴 화이트 와인을 사랑하는 모든 분들께 주저 없이 추천드립니다.

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