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Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er cru Vieilles Vignes Extra Brut
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Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er cru Vieilles Vignes Extra Brut
Scoprite il Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut, una cuvée d'eccezione del domaine Lamblot, situato a Janvry, nella Montagne de Reims. Questa maison familiare, che coltiva 6,5 ettari in biodinamica, perpetua un savoir-faire ancestrale sin dal XVII secolo, valorizzando terroir Premier Cru per Champagne di una purezza rara.
Questo Blanc de Noirs Extra Brut si distingue per un dosaggio minimo di 2 g/l, rivelando una freschezza e un'autenticità incomparabili. Ottenuto al 100% da Pinot Noir proveniente da viti vecchie di Vrigny, su suoli sabbiosi e calcarei, viene affinato per 5 anni sui lieviti, sviluppando una profondità e un'eleganza uniche.
Alla vista, la veste oro intenso scintilla di bollicine fini. Al naso, svela aromi intensi di frutti rossi maturi come la ciliegia, abbinati a note floreali di acacia e un tocco minerale. In bocca, offre una texture cremosa, una bella vinosità e un finale vivace, segnato da sfumature di frutta secca e gesso. Ideale come aperitivo o con una carne bianca, questo Champagne incarna la potenza e la finezza del Pinot Noir.
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