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Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut
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Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut
Entdecken Sie den Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut, eine außergewöhnliche Cuvée von Domaine Lamblot aus Janvry in der Montagne de Reims. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 6,5 Hektar biodynamisch und führt seit dem 17. Jahrhundert ein überliefertes Handwerk fort. So bringt er Premier-Cru-Terroirs in Champagnern von seltener Reinheit zur Geltung.
Dieser Blanc de Noirs Extra Brut zeichnet sich durch eine minimale Dosage von 2 g/l aus, die eine unvergleichliche Frische und Authentizität offenbart. Er wird zu 100 % aus Pinot Noir von alten Reben aus Vrigny auf Sand- und Kalkböden erzeugt und reift fünf Jahre auf der Hefe. So entwickelt er eine einzigartige Tiefe und Eleganz.
Im Glas schimmert sein kräftiges Gold, durchzogen von feinen Perlen. In der Nase zeigt er intensive Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen, begleitet von floralen Akaziennoten und einem mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur, eine schöne Weinigkeit und einen lebendigen Abgang mit Anklängen an Trockenfrüchte und Kreide. Ideal als Aperitif oder zu hellem Fleisch: Dieser Champagne verkörpert die Kraft und Finesse des Pinot Noir.
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