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Leclerc Briant Chapottes Extra Brut 2019
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Champagne Leclerc Briant Les Chapottes Extra Brut 2019, Blanc de Blancs di Mardeuil, incarna il terroir gessoso della Vallée de la Marne. Biodinamico e con un dosaggio contenuto, rivela aromi di agrumi, mineralità salina e un palato teso. Ideale fino al 2030 con ostriche o formaggi.
Maison emblematica di Épernay, Leclerc Briant coltiva dagli anni Cinquanta una tradizione vitivinicola in cui la biodinamica e il rispetto del terroir plasmano champagne di rara purezza.
- Terroir: suoli gessosi e argillo-calcarei della Vallée de la Marne, culla dei grandi Chardonnay, dove ogni parcella rivela un’identità minerale unica.
- Vinificazione: metodo parcellare, senza filtrazione né dosaggio eccessivo, per cuvée tese, precise e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Leclerc Briant Chapottes Extra Brut 2019
Alla vista: colore oro pallido dai riflessi verdi, di setosa limpidezza, come un velo di luce sul gesso.
Al naso: aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da un tocco di nocciola fresca e da una nota salina che evoca l’aria marina e il sottobosco umido.
Al palato: trama vibrante e gessosa, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità persistente, che lascia spazio a un finale lungo e salino, tipico dei grandi terroir della Vallée de la Marne.
Servire tra 10 e 12 °C in un flute da champagne per preservarne la tensione e la purezza.
Annata 2019
Un’annata segnata da una maturazione equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per gli amanti degli champagne tesi e minerali.
- Potenziale di invecchiamento: da gustare fino al 2030, e anche oltre, purché conservato al riparo dalla luce e in posizione orizzontale.
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