Anne Gros Echezeaux Les Loachausses 2023 Magnum
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Il Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2023 in magnum, nato sui suoli calcarei di Borgogna, è un Pinot Noir affinato in botti (80% nuove). I suoi aromi di frutti neri, spezie e violetta si abbinano a una bocca fresca e minerale. Da conservare fino al 2045 per esaltare carni arrosto e selvaggina.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'esigenza e il rispetto del terroir plasmano vini di un'eleganza rara.
- Terroir: Suoli calcarei e ghiaiosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua purezza.
- Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere, che unisce tradizione e precisione per cuvée dalla struttura setosa e dalla tensione minerale.
Note di degustazione del vino Domaine Anne Gros Echezeaux Grand Cru Les Loachausses 2023
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture vellutata e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Aromi di ciliegia nera e mora selvatica, arricchiti da note di violetta fresca, un tocco di pepe bianco e una sottile mineralità gessosa.
In bocca – Un attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e da una trama tannica fine, dove si fondono sapori di frutti neri, alloro e un finale salino, di una lunghezza notevole.
Servire tra 16 e 19 °C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, che offre vini al tempo stesso precisi e armoniosi.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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