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Il Richebourg 2021 del Domaine Anne Gros è un Pinot Noir Grand Cru proveniente dai suoli calcarei della Borgogna. Affinato in botti, offre note di frutti neri, spezie e fiori. Il suo palato setoso, fresco e minerale promette un invecchiamento di 10-15 anni. Perfetto con un'anatra laccata o con i tartufi.
Domaine Anne Gros
Un domaine familiare radicato nei grandi terroir di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si perpetua con precisione.
- Terroir: Suoli bruni e calcarei dei Grands Crus di Borgogna, che modellano vini di mineralità e profondità rare.
- Vinificazione: Approccio tradizionale e rispettoso, che unisce fermentazione naturale e affinamento in botti per rivelare l'eleganza del Pinot Noir.
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- Vinificazione: Approccio tradizionale e rispettoso, che unisce fermentazione naturale e affinamento in botti per rivelare l'eleganza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Anne Gros Richebourg 2021
Alla vista: Una veste rosso profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da note di liquirizia, petali di rosa essiccata e un tocco salino che richiama il calcare borgognone.
In bocca: Un attacco vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e teso, dove si intrecciano frutti maturi e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata da una freschezza vibrante, dove l'equilibrio tra maturità e tensione minerale si esprime con una rara precisione.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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