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Borgogna
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1994
Il Echezeaux Grand Cru 1994 del Domaine François Lamarche è un vino rosso proveniente dai versanti argillo-calcarei della Côte de Nuits. Questo Pinot Noir offre note di ciliegia, spezie e tartufo, una bocca elegante e minerale. Perfetto con un magret o dei formaggi stagionati.
Domaine François Lamarche
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda dal 1797.
- Terroir : suoli argillo-calcarei dei Grands Crus della Côte de Nuits, che forgiano vini di una precisione minerale e di un'eleganza rara.
- Vinificazione : metodi tradizionali, una macerazione controllata e un affinamento in fusti per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1994
All'occhio : una veste granata con riflessi color mattone, di una densità setosa e di una brillantezza sottilmente velata dal tempo.
Al naso : aromi di visciola matura, sottobosco umido, liquirizia dolce e violetta appassita, arricchiti da un tocco gessoso e una punta di tartufo nero.
In bocca : una texture vellutata, portata da un'acidità vivace e una mineralità salina, con un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1994
Un'annata contraddistinta da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato l'eleganza dei Grands Crus di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento : ancora al suo apogeo per gli amanti dei vini evoluti, da conservare in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce fino al 2025-2030.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda dal 1797.
- Terroir : suoli argillo-calcarei dei Grands Crus della Côte de Nuits, che forgiano vini di una precisione minerale e di un'eleganza rara.
- Vinificazione : metodi tradizionali, una macerazione controllata e un affinamento in fusti per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1994
All'occhio : una veste granata con riflessi color mattone, di una densità setosa e di una brillantezza sottilmente velata dal tempo.
Al naso : aromi di visciola matura, sottobosco umido, liquirizia dolce e violetta appassita, arricchiti da un tocco gessoso e una punta di tartufo nero.
In bocca : una texture vellutata, portata da un'acidità vivace e una mineralità salina, con un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
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Un'annata contraddistinta da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato l'eleganza dei Grands Crus di Borgogna.
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