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Anne Gros Richebourg 2021
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Le Richebourg 2021 du Domaine Anne Gros est un Pinot Noir Grand Cru issu des sols calcaires de Bourgogne. Élevé en fûts, il offre des notes de fruits noirs, d’épices et de fleurs. Sa bouche soyeuse, fraîche et minérale promet une garde de 10-15 ans. Parfait avec un canard laqué ou des truffes.
Un domaine familial ancré dans les grands terroirs de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se perpétue avec précision.
- Terroir : Sols bruns et calcaires des Grands Crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité et d’une profondeur rares.
- Vinification : Approche traditionnelle et respectueuse, alliant fermentation naturelle et élevage en fûts pour révéler l’élégance du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Anne Gros Richebourg 2021
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de réglisse, de pétales de rose séchée et d’une touche saline rappelant le calcaire bourguignon.
En bouche : Une attaque veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et tendue, où se mêlent fruits mûrs et épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et tension minérale s’exprime avec une rare précision.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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