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Méo Camuzet Richebourg 2020
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Rosso
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Il Richebourg 2020 di Domaine Méo-Camuzet, Grand Cru di Vosne-Romanée, è un Pinot Noir affinato in botti di rovere nuovo. Naso di frutti rossi, spezie e mineralità gessosa. Bocca equilibrata, tannini setosi e finale lungo. Perfetto per una conservazione fino al 2045, da abbinare a un'anatra alle ciliegie.
Domaine Méo-Camuzet
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove quattro secoli di eredità borgognona si coniugano a una ricerca permanente dell'eccellenza.
- Terroir : parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits – suoli argillo-calcarei, esposizioni precise e un clima fresco modellano vini di rara intensità.
- Vinificazione : un approccio tradizionale, che unisce il rispetto del frutto all'affinamento in botti di rovere nuovo, per delle cuvée al tempo stesso potenti e di un'eleganza minerale.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove quattro secoli di eredità borgognona si coniugano a una ricerca permanente dell'eccellenza.
- Terroir : parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits – suoli argillo-calcarei, esposizioni precise e un clima fresco modellano vini di rara intensità.
- Vinificazione : un approccio tradizionale, che unisce il rispetto del frutto all'affinamento in botti di rovere nuovo, per delle cuvée al tempo stesso potenti e di un'eleganza minerale.
Note di degustazione del vino Domaine Méo-Camuzet Richebourg 2020
All'occhio – un colore porpora profondo con riflessi granato, di una densità setosa che annuncia già la ricchezza del vino.
Al naso – aromi di ciliegia nera fresca, violetta selvatica e liquirizia dolce, seguiti da un tocco di sottobosco umido e da una mineralità gessosa, come un'eco dei suoli calcarei.
In bocca – una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una tensione salina, in cui si dispiegano note di mora, cacao e spezie dolci, per un finale di persistenza lunga e di notevole precisione.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturazione precoce e da una concentrazione rara, in cui la freschezza delle notti ha preservato l'equilibrio e la tensione del Pinot Noir.
- Potenziale di invecchiamento : da gustare a partire dal 2025, con un apogeo tra il 2030 e il 2045, da conservare in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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