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Belair 1996
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Il Château Belair 1996, Saint-Émilion Grand Cru classé B, rivela suoli calcarei. Questo vino, a base di Merlot e Cabernet Franc, seduce con le sue note di frutti, spezie e tartufo. In bocca è al tempo stesso teso e vellutato. Da degustare con un cosciotto d'agnello o un parmentier di boudin.
Adagiato sul plateau calcareo di Saint-Émilion, questo domaine storico incarna l'eleganza di un terroir d'eccezione, plasmato da generazioni di savoir-faire.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei del plateau di Saint-Émilion, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura raffinata.
- Vinificazione: Approccio tradizionale, che unisce rispetto del frutto e precisione, per cuvée di grande purezza e bella tensione.
Note di degustazione del vino Château Belair 1996
All'occhio: Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza sottile.
Al naso: Aromi di mora selvatica, ciliegia nera candita, sottobosco umido e tartufo nero, arricchiti da un tocco salino e una punta di liquirizia.
In bocca: Texture vellutata e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità cretosa, con un finale lungo e persistente, caratterizzato da note di cacao e spezie dolci.
Servire a 16 °C in un calice da Bordeaux per rivelare tutta la sua complessità.
Annata 1996
Un'annata classica di Saint-Émilion, dove la maturità dei frutti si unisce a una struttura tannica equilibrata, ideale per gli amanti dei vini al tempo stesso potenti e raffinati.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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