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Belair 1996
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Le Château Belair 1996, Saint-Émilion Grand Cru classé B, révèle des sols calcaires. Ce vin, issu de Merlot et Cabernet Franc, séduit par ses notes de fruits, épices et truffe. En bouche, il est à la fois tendu et velouté. À déguster sur un gigot ou un parmentier de boudin.
Niché sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, ce domaine historique incarne l’élégance d’un terroir d’exception, façonné par des générations de savoir-faire.
- Terroir : Sols argilo-calcaires du plateau de Saint-Émilion, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure raffinée.
- Vinification : Approche traditionnelle, alliant respect du fruit et précision, pour des cuvées d’une grande pureté et d’une belle tension.
Notes de dégustation du vin Château Belair 1996
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile.
Au nez : Arômes de mûre sauvage, de cerise noire confite, de sous-bois humide et de truffe noire, relevés par une touche saline et une pointe de réglisse.
En bouche : Texture veloutée et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, marquée par des notes de cacao et d’épices douces.
Servir à 16°C dans un verre à Bordeaux pour révéler toute sa complexité.
Millésime 1996
Un millésime classique de Saint-Émilion, où la maturité des fruits s’allie à une structure tannique équilibrée, idéale pour les amateurs de vins à la fois puissants et raffinés.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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