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Belair 1996
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El Château Belair 1996, Saint-Émilion Grand Cru Classé B, revela suelos calcáreos. Este vino, elaborado con Merlot y Cabernet Franc, seduce por sus notas de frutos, especias y trufa. En boca, es a la vez tenso y aterciopelado. Para degustar con pierna de cordero o un parmentier de morcilla.
Enclavado en la meseta calcárea de Saint-Émilion, este domaine histórico encarna la elegancia de un terruño de excepción, forjado por generaciones de saber hacer.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la meseta de Saint-Émilion, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una estructura refinada.
- Vinificación: Enfoque tradicional, que combina respeto al fruto y precisión, para cuvées de gran pureza y bella tensión.
Notas de cata del vino Château Belair 1996
A la vista: Color rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutil.
En nariz: Aromas de mora silvestre, cereza negra confitada, sotobosque húmedo y trufa negra, realzados por un toque salino y una punta de regaliz.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, impulsada por una acidez viva y una mineralidad cretácea, con un final largo y persistente, marcado por notas de cacao y especias suaves.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 1996
Una añada clásica de Saint-Émilion, donde la madurez de los frutos se une a una estructura tánica equilibrada, ideal para los amantes de los vinos a la vez potentes y refinados.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2030, conservar en bodega fresca (12-14 °C) y alejada de la luz.
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