Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2018
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Questo Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2018, nato da viti vecchie sui pendii calcarei della Côte de Nuits, offre un Pinot Noir fine e preciso. Naso di frutti neri e spezie, bocca minerale e setosa, finale salino. Perfetto fino al 2030 con selvaggina o formaggi.
Una tenuta familiare radicata nel cuore di Vosne-Romanée, dove il rispetto del terroir e l'eredità delle viti vecchie danno forma a vini di rara precisione.
- Terroir – Suoli argillo-calcarei dei Premiers Crus di Vosne-Romanée, dove il Pinot Noir esprime una mineralità gessosa e un'eleganza naturale.
- Vinificazione – Un approccio biodinamico e affinamenti misurati per preservare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2018
Alla vista – Un colore rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso – Un bouquet aereo dove si mescolano aromi di ciliegia nera, violetta, spezie dolci e un tocco salino che ricorda il sottobosco umido.
In bocca – Un attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e salino, di un'eleganza persistente.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2018
Un'annata generosa ma equilibrata, dove la maturità dei frutti si unisce a una freschezza minerale caratteristica dei grandi vini di Vosne-Romanée.
- Potenziale di invecchiamento – Da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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