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Gazin 1985
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Il Château Gazin 1985, Pomerol d'eccezione, trae la sua ricchezza dai suoli ghiaiosi del domaine. Questo rosso, con aromi di frutti neri e spezie, rivela una bocca vellutata e minerale. Ideale per una conservazione fino al 2030, si abbina magnificamente a selvaggina e piatti raffinati.
Domaine storico di Pomerol, radicato sui pendii ghiaiosi dal XII secolo.
- Terroir: 26 ettari in un unico appezzamento sulle alture di Pomerol – suoli ghiaiosi e argillosi, culla di vini di rara eleganza.
- Vinificazione: approccio classico, rispettoso del frutto e del terroir, per cuvée dalla struttura precisa e setosa.
Note di degustazione del vino Château Gazin Gazin 1985
All'occhio: veste granato profondo con riflessi aranciati, dalla texture vellutata e densa.
Al naso: ciliegia nera candita, mocca tostato, sottobosco umido e un tocco salino di grafite – un bouquet al tempo stesso generoso e contenuto.
In bocca: tannini setosi, acidità vivace e mineralità gessosa, sostenuta da un finale lungo e salino, dove si fondono spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1985
Un'annata solare ed equilibrata, dove la maturità dei frutti incontra una freschezza minerale caratteristica dei grandi Pomerol.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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