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Gazin 2007
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Il Château Gazin 2007, vino rosso di Pomerol, rivela i suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Bordeaux. Questo Merlot dominante svela note di frutti neri, spezie e vaniglia. La bocca, setosa e minerale, unisce freschezza ed eleganza. Perfetto fin da ora, esalta selvaggina e formaggi.
Un domaine familiare radicato sull'alta terrazza di Pomerol, dove cinque generazioni plasmano l'anima di un terroir d'eccezione.
- Terroir: 26 ettari in un unico appezzamento, su suoli ghiaiosi e argillosi di Pomerol, che conferiscono ai vini un'eleganza minerale e una profondità unica.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono precisione e rispetto del frutto, per cuvée al tempo stesso carnose e tese, che riflettono l'identità dell'annata.
Note di degustazione del vino Château Gazin Gazin 2007
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa, che rivela una maturità armoniosa.
Al naso – Aromi di mora selvatica, prugna secca, cedro e tabacco biondo, sottolineati da un tocco gessoso e da una sottile sapidità.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da una vivace acidità e da una discreta mineralità, che si allunga in un finale lungo e speziato, dove si intrecciano liquirizia e frutti neri.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2007
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono con precisione.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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