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Clinet 1960
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Le Château Clinet 1960, issu de Pomerol, révèle l’âme de son terroir argilo-graveleux. Ce vin rouge, marqué par des notes de pruneau et d’épices, offre une bouche veloutée et une minéralité subtile. Idéal avec les viandes rouges, il se déguste aujourd’hui ou se conserve encore.
Niché au cœur de Pomerol, ce domaine incarne l’élégance discrète d’un terroir d’exception, où l’histoire familiale se mêle à une quête perpétuelle de précision.
- Terroir : Argiles profondes et graves sur un plateau de Pomerol, conférant aux vins une densité minérale et une rondeur veloutée.
- Vinification : Élevage méticuleux en fûts de chêne, privilégiant l’équilibre entre fruit mûr et structure tannique soyeuse.
Notes de dégustation du vin Château Clinet Clinet 1960
À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une texture dense et légèrement voilée par le temps, révélant une maturité patinée.
Au nez : Arômes de pruneau confit, de cèdre vieilli, de tabac blond et de sous-bois humide, soulignés par une touche saline et une pointe de réglisse.
En bouche : Une attaque soyeuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, s’étirant en une finale longue et épicée, où se mêlent notes de cacao et de champignon forestier.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes complexes.
Millésime 1960
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre rare, où la douceur climatique a permis aux raisins d’atteindre une concentration aromatique remarquable.
À boire maintenant, après une aération soigneuse, ou à conserver jusqu’en 2030 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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