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Clinet 1960
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El Château Clinet 1960, procedente de Pomerol, revela el alma de su terruño arcillo-graveloso. Este vino tinto, marcado por notas de ciruela pasa y especias, ofrece una boca aterciopelada y una mineralidad sutil. Ideal con carnes rojas, se puede degustar ahora o seguir conservando.
Ubicado en el corazón de Pomerol, este dominio encarna la elegancia discreta de un terruño de excepción, donde la historia familiar se entrelaza con una búsqueda perpetua de precisión.
- Terruño: Arcillas profundas y gravas sobre una meseta de Pomerol, que confieren a los vinos una densidad mineral y una redondez aterciopelada.
- Vinificación: Crianza meticulosa en barricas de roble, privilegiando el equilibrio entre fruta madura y estructura tánica sedosa.
Notas de cata del vino Château Clinet Clinet 1960
A la vista: Un color rojo granate con reflejos teja, de textura densa y ligeramente velada por el tiempo, que revela una madurez patinada.
En nariz: Aromas de ciruela pasa confitada, cedro envejecido, tabaco rubio y sotobosque húmedo, subrayados por un toque salino y una punta de regaliz.
En boca: Un ataque sedoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y especiado, donde se mezclan notas de cacao y de seta de bosque.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas complejos.
Añada 1960
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio poco común, donde la suavidad climática permitió a las uvas alcanzar una concentración aromática notable.
Para beber ahora, tras una cuidadosa aireación, o para conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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