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Pétrus 2022
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Il Pétrus 2022, gioiello di Pomerol, si esprime su argille blu ferruginose. Questo vino, composto al 97% di Merlot e al 3% di Cabernet Franc, rivela note di mora e spezie, affinate in rovere francese. Denso ed elegante, unisce vellutato e mineralità. Perfetto già dal 2030 con una costata di manzo.
Sulle colline di Pomerol, Pétrus incarna un'eredità viticola in cui il tempo sembra sospeso. Questo domaine, privo di castello ma ricco di una storia secolare, trae la sua essenza da un terroir d'eccezione.
- Terroir: Argilla blu, ricca di ferro, sulle alture di Pomerol – un suolo unico che conferisce ai vini una densità minerale e una profondità rara.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese, rispetto assoluto del frutto e una ricerca permanente di equilibrio tra potenza ed eleganza.
Note di degustazione del vino Pétrus 2022
All'occhio: Veste di un porpora profondo, quasi opaco, con riflessi setosi e una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ribes nero freschi, seguiti da un tocco di violetta, poi di spezie dolci e una sottile nota gessosa, come un soffio minerale proveniente dai suoli.
In bocca: Texture vellutata, quasi untuosa, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione salina; il finale, lungo e preciso, rivela sfumature di liquirizia e cacao tostato.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturazione precoce e una concentrazione notevole, in cui la freschezza delle notti ha preservato l'equilibrio del frutto.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 40 anni, da conservare in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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