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Clos des Papes 2024 bianco
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Il Clos des Papes 2024 blanc incarna il terroir di Châteauneuf-du-Pape: sei vitigni (Grenache Blanc, Clairette) affinati in botti di cemento. Naso floreale e fruttato, bocca succosa e minerale, freschezza salina. Ideale per 10-20 anni di invecchiamento, con un'aragosta o un pollame alle erbe.
Domaine familiare radicato a Châteauneuf-du-Pape, Clos des Papes perpetua un'eredità viticola in cui il terroir detta ogni scelta.
- Terroir: 32 ettari di ciottoli arrotondati e argilla, nel cuore dell'appellation Châteauneuf-du-Pape, che forgiano vini di una mineralità rara.
- Vinificazione: Assemblaggi precisi, affinamento in botti grandi e rispetto dei vitigni locali per un'espressione pura ed elegante.
Note di degustazione del vino Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024
All'occhio – Veste giallo pallido con riflessi dorati, di una limpidezza setosa e un bagliore quasi gessoso.
Al naso – Aromi di fiori bianchi (camomilla, trifoglio) si dispiegano in note di mandorla fresca, pera succosa e finocchio, arricchite da un tocco salino e una punta di limone candito.
In bocca – Texture carnosa e vibrante, sostenuta da un'acidità tesa e una mineralità salina che si allunga in un finale di notevole lunghezza.
Servire tra 10 e 12°C in un calice da vino bianco a forma di tulipano per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2024
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si fondono per offrire un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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