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Coutet 1970 Magnum
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Il Château Coutet 1970 Magnum (150cl), vino liquoroso di Barsac, proviene da suoli argillo-calcarei. Questa annata, affinata in botti, unisce Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle per aromi di miele e agrumi canditi. La sua bocca setosa e minerale seduce. Ideale con foie gras o dessert alla frutta.
Un domaine familiare radicato nelle terre dorate di Barsac, dove la storia si intreccia all'eccellenza da secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ghiaiosi dell'appellation Barsac, bagnati dal Ciron e dalla Garonna, che conferiscono ai vini una mineralità unica e una dolcezza equilibrata.
- Vinificazione: Tradizione e precisione, con vendemmie manuali in passaggi successivi e un affinamento in botti di rovere per preservare la purezza del frutto e la complessità aromatica.
Note di degustazione del vino Château Coutet Coutet 1970 Magnum
All'occhio: Veste ambrata dai riflessi dorati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di miele d'acacia, albicocca candita e scorze d'arancia amara, esaltati da un tocco di cera d'api e una sottile salinità gessosa.
In bocca: Texture untuosa e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace che apporta tensione e freschezza, mentre una mineralità pietrosa prolunga un finale di persistente eleganza.
Servire tra 8 e 10°C in un calice da vino bianco di tipo Bordeaux per esaltarne le sfumature.
Annata 1970
Un'annata segnata da una maturità perfetta delle uve, che offre un raro equilibrio tra dolcezza e vivacità.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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