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Coutet 1970 Magnum
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El Château Coutet 1970 Magnum (150 cl), vino licoroso de Barsac, proviene de suelos arcillo-calcáreos. Esta cosecha, criada en barricas, combina Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle para obtener aromas de miel y cítricos confitados. Su boca sedosa y mineral seduce. Ideal con foie gras o postres afrutados.
Un dominio familiar arraigado en las tierras doradas de Barsac, donde la historia se mezcla con la excelencia desde hace siglos.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y de gravas de la apelación Barsac, bañados por el Ciron y el Garona, que confieren a los vinos una mineralidad única y una dulzura equilibrada.
- Vinificación: Tradición y precisión, con vendimias manuales en pasadas sucesivas y una crianza en barricas de roble para preservar la pureza del fruto y la complejidad aromática.
Notas de cata del vino Château Coutet Coutet 1970 Magnum
A la vista: Color ambarino con reflejos dorados, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de miel de acacia, albaricoque confitado y cáscaras de naranja amarga, realzados por un toque de cera de abeja y una sutil salinidad calcárea.
En boca: Textura untuosa y aterciopelada, sostenida por una acidez viva que aporta tensión y frescura, mientras que una mineralidad pétrea prolonga un final de una elegancia persistente.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa de vino blanco tipo Burdeos para exaltar sus matices.
Cosecha 1970
Una cosecha marcada por una madurez perfecta de las uvas, que ofrece un equilibrio poco común entre dulzura y vivacidad.
- Potencial de guarda: Para degustar desde ahora.
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