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Linguadoca Rossiglione
| VDP dell'Hérault
Mas de Daumas Gassac 2008
126110
Rosso
75cl
94/100
16/20
15/20
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Il Mas de Daumas Gassac Rouge 2008, dai depositi glaciali rossi dell’Hérault, unisce Cabernet Sauvignon (70 %) e vitigni rari. Note di frutti rossi, macchia mediterranea e spezie, affinate in botti di rovere, precedono un palato setoso e minerale. Perfetto con una spalla d’agnello o un gratin di melanzane.
Mas de Daumas Gassac
Una tenuta a conduzione familiare radicata nelle colline della Linguadoca, dove il tempo plasma vini di rara precisione.
- Terroir: suoli di depositi glaciali rossi nella valle del Gassac, che danno forma a vini dalla mineralità peculiare e dalla rara eleganza.
- Vinificazione: rigoroso metodo del Médoc – vendemmia manuale, lunga macerazione e affinamento in barrique per una pura espressione del terroir.
Note di degustazione del vino Mas de Daumas Gassac Rouge 2008
Alla vista – un colore rosso cremisi, profondo e luminoso, che lascia già intuire la densità setosa del vino.
Al naso – aromi di frutti rossi maturi, mora selvatica e mirtillo, esaltati da note di macchia mediterranea secca, un tocco di pepe nero e una sottile sapidità minerale.
Al palato – una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una tensione gessosa, in cui si fondono sentori di frutta affumicata e spezie dolci, seguiti da un finale lungo e persistentemente elegante.
Servire a 16-18 °C in un calice tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2008
Un’annata segnata dalle piogge primaverili e da un’estate mite, che ha dato uve dalla maturazione equilibrata e dalla rara concentrazione.
- Potenziale di invecchiamento: conservare in una cantina fresca, al riparo dalla luce, per lasciare che la sua complessità si sviluppi negli anni.
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Una tenuta a conduzione familiare radicata nelle colline della Linguadoca, dove il tempo plasma vini di rara precisione.
- Terroir: suoli di depositi glaciali rossi nella valle del Gassac, che danno forma a vini dalla mineralità peculiare e dalla rara eleganza.
- Vinificazione: rigoroso metodo del Médoc – vendemmia manuale, lunga macerazione e affinamento in barrique per una pura espressione del terroir.
Note di degustazione del vino Mas de Daumas Gassac Rouge 2008
Alla vista – un colore rosso cremisi, profondo e luminoso, che lascia già intuire la densità setosa del vino.
Al naso – aromi di frutti rossi maturi, mora selvatica e mirtillo, esaltati da note di macchia mediterranea secca, un tocco di pepe nero e una sottile sapidità minerale.
Al palato – una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una tensione gessosa, in cui si fondono sentori di frutta affumicata e spezie dolci, seguiti da un finale lungo e persistentemente elegante.
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