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Linguadoca Rossiglione | VDP dell'Hérault

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Il Terrasses du Larzac, rivela un terroir argillo-calcareo e un clima mediterraneo. Vinificato con cura, offre aromi di frutta a polpa bianca e una mineralità salina. Il palato, vivace e setoso, conquista per il suo equilibrio. Ideale con pesce o formaggi, da gustare ora o entro 3-5 anni.

Mas Jullien
Tenuta fondata da Olivier Jullien e radicata nelle Terrasses du Larzac, dove il terroir della Linguadoca si esprime con autenticità e rigore.
- Terroir: vigneti delle Terrasses du Larzac, in Linguadoca, dove le influenze mediterranee danno forma a vini di carattere e tensione.
- Vinificazione: metodi attenti alla qualità e rispettosi del terroir, per cuvée precise ed equilibrate.


Note di degustazione del vino Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 bianco

Alla vista: un colore chiaro e luminoso, che rivela la purezza di un bianco mediterraneo.
Al naso: un bouquet fresco e delicato, in cui si intrecciano note fruttate e un tocco minerale, firma dei vini delle Terrasses du Larzac.
Al palato: una consistenza setosa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, per un finale elegante e persistente.

Servire tra 16 e 18 °C, in un calice da vino bianco di medie dimensioni.


Annata 2022

L'annata 2022, ancora poco documentata, si presenta come un vino bianco di carattere, rappresentativo del savoir-faire della tenuta.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare fin da ora, con una possibile evoluzione nei prossimi 3-5 anni, in condizioni di conservazione ottimali (12-15 °C, 70% di umidità).

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