Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 2011
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Proveniente dalle colline argillo-calcaree di Vosne-Romanée, il Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 2011 è un Pinot Noir biologico del Domaine de la Romanée-Conti. Affinato in botti, unisce frutti rossi, spezie e una bocca minerale, ideale con la selvaggina fino al 2030.
Custode di un patrimonio borgognone ineguagliato, questa tenuta mitica incarna l'eccellenza del Pinot Noir sulle colline di Vosne-Romanée.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Grands Crus di Borgogna, dove ogni parcella rivela un'espressione unica di mineralità e finezza.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'eleganza pura, senza artifici.
Note di degustazione del vino domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 2011
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granata, di una densità setosa e una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta fresca, sottobosco umido e liquirizia, ravvivati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata, acidità vivace e tannini fusi, sostenuti da una mineralità cretosa e un finale lungo, di una precisione notevole.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2011
Un'annata segnata da una maturazione precoce e una freschezza preservata, che offre vini dall'eleganza tesa e di grande purezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2030, conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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