Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 2011
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Issu des coteaux argilo-calcaires de Vosne-Romanée, le Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 2011 est un Pinot Noir bio du Domaine de la Romanée-Conti. Élevé en fûts, il allie fruits rouges, épices et une bouche minérale, idéale avec le gibier jusqu’en 2030.
Gardien d’un héritage bourguignon inégalé, ce domaine mythique incarne l’excellence du Pinot Noir sur les coteaux de Vosne-Romanée.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de Bourgogne, où chaque parcelle révèle une expression unique de minéralité et de finesse.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, respect des cycles naturels et recherche d’une élégance pure, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Duvault-Blochet 2011
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette fraîche, de sous-bois humide et de réglisse, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche : Texture veloutée, acidité vive et tanins fondus, portés par une minéralité crayeuse et une finale longue, d’une précision remarquable.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2011
Un millésime marqué par une maturité précoce et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une élégance tendue et d’une grande pureté.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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