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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1985
Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 1985 del Domaine François Lamarche, proveniente dal climat Les Suchots, è un Pinot Noir con aromi di frutti rossi e spezie. La sua texture setosa e la sua mineralità ne fanno un vino armonioso, ideale per esaltare un piccione arrosto o un plateau di formaggi stagionati.
Domaine François Lamarche
Dal 1797, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei vini di Vosne-Romanée, unendo tradizione borgognona e precisione viticola.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Pinot Noir più eleganti, dove ogni parcella rivela un'identità minerale unica.
- Vinificazione : Metodi rispettosi del frutto, affinamento in botti per un'espressione pura del vitigno e del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 1985
All'occhio – Una veste granato dai riflessi aranciati, dalla densità setosa, che tradisce una maturità compiuta e una struttura vellutata.
Al naso – Dapprima aromi di ciliegia nera confetturata, rosa appassita e sottobosco umido, poi note più profonde di liquirizia e funghi selvatici, il tutto sottolineato da un tocco salino e gessoso.
In bocca – Una texture untuosa ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità pietrosa, con un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e tannini levigati.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1985
Un'annata segnata da una maturità perfetta delle uve, che offre vini di rara armonia tra potenza ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento : Al suo apogeo oggi, questo vino può ancora conservarsi 5-10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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Dal 1797, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei vini di Vosne-Romanée, unendo tradizione borgognona e precisione viticola.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Pinot Noir più eleganti, dove ogni parcella rivela un'identità minerale unica.
- Vinificazione : Metodi rispettosi del frutto, affinamento in botti per un'espressione pura del vitigno e del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 1985
All'occhio – Una veste granato dai riflessi aranciati, dalla densità setosa, che tradisce una maturità compiuta e una struttura vellutata.
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In bocca – Una texture untuosa ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità pietrosa, con un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e tannini levigati.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
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